劳力士蚝式恒动日志型GMT Master（英语：Rolex Oyster Perpetual Day-Date）是劳力士的手表产品之一。这款手表由劳力士和泛美航空合作设计，最初是供泛美航空的飞行员和乘务人员使用，在1954年上市销售。
劳力士GMT-Master最初是和泛美航空合作设计，由该公司发给长途航班的乘务人员（名称中的“GMT” 代表格林尼治标准时间，也就是协调世界时）。最初的GMT Master手表拥有一个24小时四针表盘，使用者可以将手表设置为GMT或其它时区，并且可使用可旋转的刻度圈设置第二个时区。1980年代初期，劳力士推出了劳力士GMT-Master II，但最初版本的GMT Master一直生产到1999年。
更新版的劳力士GMT Master II在2005年上市。新款劳力士GMT Master II有了多项技术革新，在外观上亦有变化（包括更大的表壳、指针和时标）。新表圈采用极坚硬的陶瓷材料，以提高防刮蹭和防褪色性能。此外劳力士还推出了一款更新更豪华的款式。现在GMT Master II除了不锈钢表带版本之外，亦有贵金属表带版本。
2007年，劳力士在GMT-Master II系列中导入了陶瓷表圈，以取代自1959年开始使用的铝表圈。虽然陶瓷比铝更耐刮蹭，但因其难以同时涂上两种颜色（特别是红色），因此劳力士曾并未使用。
2013年，劳力士推出了第一款蓝色和黑色陶瓷表圈的GMT-Master II。这款GMT-Master II使用钢材质，表圈使用劳力士专利陶瓷Cerachrom材料。
2014年，劳力士终于可以在陶瓷表圈上使用红色，并推出了红蓝配色表圈的GMT-Master II。这款型号被称为“百事可乐圈”。最初这一配色仅在白金款GMT-Master II上使用。全部这些GMT-Master II均使用Caliber 3186机芯。
2018年，劳力士在新的钢质GMT-Master II上使用了红蓝“百事可乐圈”，并搭配银禧表链，替代蚝式表链，且和旧款白金质同时出售。劳力士还推出了两位两款GMT-Master II，分别是钢质红色玫瑰金和玫瑰金款。这些2018年发布的新款GMT-Master II均使用新的Caliber 3285机芯。
2019年，劳力士发布了新款“蝙蝠侠”，并停止生产旧版。新款蝙蝠侠的机芯升级为Caliber 3285款，并改为银禧表链。
2021年，劳力士重新推出了蚝式表链的红蓝“百事可乐圈”和蓝黑“蝙蝠侠”款GMT-Master II。
