日本扁柏（学名：；日语：ヒノキ、檜、桧），又名云片柏，为柏科扁柏属的植物，分布在日本地区。中国大陆的广州、青岛、南京、上海、庐山、河南、杭州等地，生长于海拔1,300米至2,800米的地区，目前已由人工引种栽培。
日本扁柏为相当高级的木材，因此不少日本古代建物采用日本扁柏。位于三重县伊势市的伊势神宫曾于18世纪至20世纪1960年代拥有专属的扁柏森林，以做为其式年迁宫时更新木材的来源之用，因木材质地良好，伊势神宫换下来的木材仍可移给其他神社使用。
除了做为建筑的木材，因其浓郁的香气，还可提炼精油。
