徐宝山（1866年－1913年），字怀礼，江苏丹徒南门人，清末民初著名盐枭。
他家境贫寒，十五岁便被迫远离家乡，以乞讨为生，为了在社会上自保，时间久了就练就一身的好功夫，刀枪棍棒样样精通，而他尤为喜爱耍枪，由于他炉火纯青的枪法，并练就一手的好功夫，别人听后闻风丧胆，人称“徐老虎”。
徐宝山是青帮兴武泗“大”字辈（一说“礼”字辈）弟子，后与红帮任春山（一说盛春山）联拜，建立青洪合流的春宝山正义堂，两人同为山主。1899年后，徐宝山的势力已遍及运河南北，长江中下游。其时无一口岸没有徐宝山运销的私盐，无一口岸没有徐宝山的青、红帮势力，春宝堂旗下的私盐船多达700余号。
徐宝山势力庞大，且一度同情戊戌变法，清廷颇为忌惮，于是两江总督刘坤一将其招安。徐宝山归顺清廷后不断征剿清洪同道，扩充自己实力，官位也越做越大。武昌起义后，徐宝山见清廷大势已去，在革命党的游说下转而反清，担任扬州军政分府都督，并接受黄兴调遣，立有战功。袁世凯上台后徐宝山则又投靠北洋政府，积极反对革命党。由于徐宝山一贯见风使舵，时任沪军都督的陈其美决定将其除掉。张静江得知徐宝山爱好古董，让人将炸弹放入预制的古董箱内，5月23日，徐宝山在家刚剃好头，尚未洗头，有人伪充古董商持一小盒售给徐宝山，徐宝山叫送进来，打开盒子，炸弹爆炸，徐宝山和剃头师父均被炸死。徐宝山死后春宝山即迅速衰败，部下由张仁奎接管，大部转入青帮。
江苏扬州的瘦西湖里的徐园乃是徐宝山的祠堂。
徐宝山的事迹被高阳改编为小说“徐老虎与白寡妇”，再由李翰祥改编为同名电影。
