首页 >
蒸肉饼
✍ dations ◷ 2025-06-07 11:31:42 #蒸肉饼
蒸肉饼,是中国烹饪家常便饭的广东小菜,款式不少,例如咸鱼蒸肉饼、咸蛋蒸肉饼、梅菜蒸肉饼、冬菇蒸肉饼、土鱿马蹄蒸肉饼及蒸肉饼加生鸡蛋。蒸肉饼的肉饼成分多数是猪肉,其中肉饼由肉类用菜刀乱刀剁肉而成,当中人工功夫不少。现代肉饼制作或者转用搅肉,口感不同。有饮食专栏指出应选用文武刀作主要的剁切,因可以把肉整齐地切成工整的颗粒以确保口感;而已充分搅拌至起胶的猪肉可以再摔挞一番,把当中的空气挤出,令肉质更弹牙。
相关
- 中心静脉压中心静脉压(CVP)(英语:central venous pressure)指的是右心房和胸腔内大静脉的血压。正常值为4~12cmH2O。中心静脉压的大小取决于心脏射血能力和静脉回心血量之间的相互关系。若
- 扫描电镜扫描电子显微镜(英语:Scanning Electron Microscope,缩写为SEM),简称扫描电镜,是一种电子显微镜,其通过用聚焦电子束扫描样品的表面来产生样品表面的图像。电子与样品中的原子相互
- drives动机(英语:motivation),在心理学上一般被认为涉及行为的发端、方向、强度和持续性。动机为名词,在作为动词时则多称作激励(英语:motivating)。在组织行为学中,激励主要是指激发人的动
- 解剖学治疗学及化学分类系统解剖学治疗学及化学分类系统(英语:Anatomical Therapeutic Chemical Classification System, ATC),是世界卫生组织对药品的官方分类系统。ATC系统由世界卫生组织药物统计方法整
- 雷恩雷恩(法语:Rennes,法语发音:.mw-parser-output .IPA{font-family:"Charis SIL","Doulos SIL","Linux Libertine","Segoe UI","Lucida Sans Unicode","Code2000","Gentium","Gent
- Revlon露华浓公司(英文:Revlon Incorporated,简称:露华浓,英文:Revlon)NYSE:REV 是美国一间化妆业公司,1962年进军大中华市场。1996年,Revlon进入中国中文名字“露华浓”,出自李白的清平调名
- 弗吉尼亚大学弗吉尼亚大学(英文:University of Virginia,简称U.Va.或UVA)是由托马斯·杰斐逊于美国弗吉尼亚州的夏洛茨维尔创建的一所公立研究型大学。三位美国总统(杰斐逊、麦迪逊和门罗)为其
- 前镇坐标:22°35′49″N 120°18′53″E / 22.5970794°N 120.3147208°E / 22.5970794; 120.3147208前镇区(台湾话:.mw-parser-output .sans-serif{font-family:-apple-system,Bli
- 卡斯特里卡斯特里(英语:Castries,IPA读音:i/ˈkæstriːz/)是加勒比海岛国圣卢西亚的首都,由卡斯特里区负责管辖,人口61,341人(2001年)。1650年,奥普尔·迪·小库尔德萨克和德·拉·里维耶尔·
- 王奇王奇(1963年5月-),现任清华大学历史系副教授,北京大学国际关系学士、圣彼得堡国立大学历史学博士。因在《中俄国界东段学术史研究:中国、俄国、西方学者视野中的中俄国界东段问题