鲤城区，雅称刺桐、瑞桐，古称晋江，是中华人民共和国福建省泉州市下辖的一个市辖区。面积53平方千米，人口30万。邮政编码362000。
当地古属泉州府晋江县。
1951年1月，析晋江县核心区域设县级泉州市。
1955年设立晋江专区，后改晋江地区，大部分区域为现今地级泉州市的前身。
1985年5月，晋江专区改设地级泉州市，原县级泉州市改设鲤城区。
1997年，析鲤城区为鲤城区、丰泽区、洛江区三区。
2020年3月7日，鲤城区常泰街道南环路的欣佳快捷酒店发生坍塌，共导致29人死亡。
鲤城区下辖8个街道办事处：
海滨街道、临江街道、鲤中街道、开元街道、浮桥街道、江南街道、金龙街道、常泰街道和清濛经济开发区。
鲤城区的闽南传统民居营造技艺被列入国家级非物质文化遗产名录。
