奥林匹克运动会举重比赛的纪录由国际奥林匹克委员会和国际举重联合会发布。除了1900年、1908年和1912年，其他各届奥运会均举办了举重比赛。起初只有公开组，后来逐渐分出各个重量级别。1972年奥运会后，比赛标准化为抓举和挺举两项。女子举重自2000年起进入奥运会。
一些级别并没有奥运会纪录保持者。这是因为国际举重联合会设置了奥运会纪录标准，而所有选手的成绩都未能高于该成绩。
一些运动员曾打破奥运会举重纪录，但后来被取消成绩。2016年奥运会，哈萨克斯坦运动员尼贾特·拉希莫夫（英语：Nijat Rahimov）打破了77公斤级的挺举纪录并夺得金牌，但后来被判定多次替换尿样，成绩和纪录被取消。
奥运会女子举重75公斤级比赛的总成绩纪录为274公斤，由朝鲜运动员林贞心在2016年创造。不过，体重低于75公斤的中国运动员刘春红，曾在2004年奥运会的女子69公斤级比赛中取得275公斤的成绩。
1993年以来，国际举重联合会数次改变了比赛的体重级别，最近两次为2018年和1998年。本列表分别列出2018年以后当前级别的奥运会纪录，以及1998至2018年间旧体重级别的奥运会纪录，包括各体重级别的抓举、挺举及总成绩纪录。
下表“备注”栏中，“CWR”表示该成绩为当前世界纪录。
下表“备注”栏中，“CWR”表示该成绩为1998年至2018年旧体重级别下的最后的世界纪录，“CWR”表示该成绩为旧体重级别世界纪录，但已经被新体重级别中更低级别的世界纪录超越，或旧超重量级世界纪录被新超重量级世界纪录超越。
