蔡鄂生（1951年－），湖北人，中国财政官员，曾任中国银行业监督管理委员会副主席，因严重违纪，被开除党籍并法办。
早年在山西省绛县农村插队劳动，后在中国人民解放军高炮七十一师六三一团服役。1975年至1978年，在中国人民银行北京市分行海淀区办事处任职。1978年至1982年，在山西财经学院财政金融系财政金融专业学习。毕业后回到中国人民银行任职，先后供职于人事司、金融管理司、综合计划司、金融体改司、利率储蓄管理司、银行司、银行监管二司等。1998年7月，出任中国人民银行行长助理、党委委员。2000年2月，兼任中国人民银行上海分行行长、党委书记。2001年5月，调任国有重点金融机构监事会主席。2005年12月，任中国银行业监督管理委员会副主席、党委委员。2013年5月卸任退休。
2021年7月，已退休八年的蔡鄂生因涉嫌严重违纪违法，接受中央纪委国家监委纪律审查和监察调查。
2022年1月24日，蔡鄂生涉嫌严重违纪违法，被开除党籍，取消待遇，移送司法机关。双开通报中用到了“寡廉鲜耻”、“退而不休”等罕见字眼。
2022年2月10日，蔡鄂生涉嫌受贿、利用影响力受贿、滥用职权一案，由国家监察委员会调查终结，移送检察机关审查起诉。日前，最高人民检察院依法以涉嫌受贿罪、利用影响力受贿罪、滥用职权罪对蔡鄂生作出逮捕决定。该案正在进一步办理中。
