韭葱

✍ dations ◷ 2025-06-27 13:56:13 #韭葱

韭葱（别名扁葱或京葱）为葱科葱属的栽培作物。在历史上，韭葱曾被赋予多种生物学学名，但目前通常认为其是象大蒜的栽培品种。它是威尔士的代表植物。多年生宿根草本，一般作二年生栽培；叶子扁而宽，叶鞘粗肥白嫩，层层包裹，呈圆筒形，称“葱白”；淡紫色花，丛集成球状，生于花茎顶端。原产瑞士，分布于亚洲、欧洲以及中国的部分地区等地，目前已由人工引种栽培。

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