游酢（1053年－1123年），字定夫，号豸山，福建建阳禾平里（现南平市建阳区麻沙镇长平富垄村）人 。宋代理学家、教育家、书法家。学者称广平先生。
福建省南平市延平区南山镇凤池村建有游定夫祠，为福建省文物保护单位。
与兄醇以文行知名，宋元丰六年（1083年）进士，精于吏事，政绩显著。历官太学博士、教授、监察御史、知州等职。1072年，游酢赴河南洛阳，师从理学家程颢、程颐，为程门四大弟子之一。游酢九世孙游以正于元代在村里建“御史游定夫祠”。
1093年，游酢、杨时冒着大风雪来到程家，正好程颐在打旽，游定夫与杨时不敢打扰程夫子，只得毕恭毕敬站在旁边守候，等程夫子醒来时，门外积雪已一尺厚了，这是“程门立雪”的故事，千古流传，成为尊师重道之佳话。
