胡达华（1938年—），台湾艺术家，自创以钉子将旧铝罐钉在木板或墙壁上的“钉画”艺术。
胡达华二十岁时北上求学，之后从事五金贸易，经常看到五金废料，觉得十分可惜。他不曾受过专业美术训练，兴趣是书法、彩绘和剪纸，在60岁退休后，胡达华便以这些五金废料作为材料进行创作，后来又加入钮扣、布料等材料。他创作钉画的首要步骤是搜集材料，在搜集到铝罐后将其按颜色分类，接着在木板上画草图，选定配色后，把铝罐拆成铝罐片后，再用铁皮剪刀修剪成需要的形状，并用铁钉把铝片钉在木板上。每幅作品的创作时间都超过一个月，成品具有立体性，用色完全受到材料限制，胡达华称自己的作品为金属马赛克。早年他曾为了搜集铝罐而困扰，在他创作钉画的事被友人知道后，他的友人会主动送他废铝罐表示支持。他创作钉画二十年以来，作品三百余幅，轻则五公斤，重则三十公斤，题材以家乡地景与人文风貌为主，特别是故乡九份以及求学阶段待的基隆当地的景色和民风，此外他也会以捷克、匈牙利、埃及等各国风景为题。如果铝罐上印有“Taiwan”字样，胡达华也会特别保留下来，钉在画作当中，他认为这能让外国人更容易理解他的作品。
胡达华在九份开设工作室，将钉画传授给他人，并从2012年12月起进驻云林县北港镇刘厝里，指导当地居民创作钉画，将刘厝里规划成“钉画村”。截至2014年，钉画村约有30幅钉画，最大一幅钉画，长5.2米、高2.6米、使用超过4千个铝罐。此外，当地一些住户的门牌或家徽也使用钉画。2014年时，他在新竹市美术馆暨开拓馆开办画展，2017年于基隆文化中心开办画展，还曾应邀到美国、日本、中国大陆、韩国办展或教学。
除了钉画，胡达华在2008年与高闲至合作，完成了《老九份之歌》专辑，胡达华负责填词，记录了九份掏金热时期的人生百态。他也与另外三位艺术家林吉裕、张建雄、戴敬晃组成“线艺术”团体，相互交流，四人在2018年7月于中正纪念堂开办展览。
