火炉城市是对夏季天气酷热的中国大城市的称呼，传统意义上，一般集中在中国长江流域。现在，统计范围扩大了。
在夏季，长江流域受西太平洋副热带高压控制，高温、高湿天气较多，人们形容这种感觉是像生活在“火炉”当中。
旧时火炉城市的说法都源于民间，并没有气温统计学上的依据。
其中，人教版地理教材采用第二种说法。
专业气象部门根据气温统计数据提出的火炉城市，因为统计项目和时段不同，也有不同说法。
部分人士指出：如果考虑湿度因素，长江流域的“火炉城市”夏季相对湿度普遍较高，应该称为“蒸笼城市”更为准确。目前，北京、天津、石家庄、西安等北方城市也呈现高温态势，北京、石家庄更为严重。这些现象引起人们对于环境的关注。
注1：上述城市所列举的平均数据原则上取自代表该城市的国际交换站1981-2010年的数据，极端数据原则上取自1951-2016年（更新中）的数据。
注2：如果在这期间出现迁站的情况，则极端数据的统计仍然延续，平均数据的统计将视迁站后新站的代码和老站是否一致而定，如果不一致，则将分开计算，并取期间最长的一段列出（一般来说如果迁站后新站和老站之间距离较远或者海拔差距较大或者自然环境有明显差异的，将使用新的代码）。
注3：西安的平均数据采自1981-2005年的西安老站（57036），2006年起西安的国际交换站迁至泾河站（57131）。泾河站2006-2010年的平均数据不计入统计，但2006-2016年的极端数据计入统计。
注4：长沙的平均数据采自1987-2010年的望城坡站（57687），1951-1986年长沙的国际交换站是马坡岭站（57679）。马坡岭站1981-1986年的平均数据不计入统计，但1951-1986年的极端数据计入统计。
注5：上海的平均数据采自1991-2010年的宝山站（58362），1951-1990年上海的国际交换站是龙华（徐家汇）站（58367）。龙华（徐家汇）站1981-1990年的平均数据不计入统计，但1951-1990年的极端数据计入统计。
