马马利加

✍ dations ◷ 2025-11-05 22:36:56 #罗马尼亚文化,国菜,玉米制品,主食,摩尔多瓦饮食,巴尔干饮食

Mămăligă（罗马尼亚语发音：聆听，乌克兰语：Мамалига或Кулеша，俄语：Мамалыга，波兰语：Mamałyga，匈牙利语：Puliszka，塞尔维亚语：Kačamak/西里爾字母：качамак），译作马马利加，是一种由粗碾黄色玉米粉制成的固态餬（与意大利式波伦塔近似），在罗马尼亚（是其国家代表食物之一）、摩尔多瓦及附近巴尔干地区、高加索山脉周围、东加利西亚（或作东哈里奇纳，位在乌克兰西部与波兰交界地区）是当地传统食物。

在罗马尼亚人在17世纪开始种植玉米不久后，它成为农民的食物，并经常被用以替代面包，或在贫穷的乡村地区被作为主食。然而，近年来它开始成为高档餐厅的上等菜肴之一。

相关

超广谱β-内酰胺类抗生素（Beta-lactam antibiotic）是一种种类很广的抗生素，其中包括青霉素及其衍生物、头孢菌素、单酰胺环类（英语：monobactam）、碳青霉烯和青霉烯类酶抑制剂等。基本上
2型糖尿病2型糖尿病（英语：Diabetes mellitus type 2，简称T2DM，台湾称为第二型糖尿病），大陆旧称为非胰岛素依赖型糖尿病（英语：noninsulin-dependent diabetes mellitus，简称NIDDM）或成人发病型糖
华伦天奴华伦天奴（Valentino S.p.A.），或译范伦铁诺，是创立于1960年的一家意大利服装公司，除去服装外也生产香水和手表等其他时尚品。2012年它被卡塔尔的一家投资公司收购。自2008年10月以
兰德施泰纳卡尔·兰德施泰纳（德语：Karl Landsteiner，1868年6月14日－1943年6月26日），美国籍奥地利细菌学家。1900年他发现了人类的ABO血型系统，为此他于1930年获得诺贝尔生理学或医学奖。1937
Mg(ClOsub3/sub)sub2/sub氯酸镁（Magnesium chlorate），化学式Mg(ClO3)2·6H2O。常带有六个结晶水（六水合氯酸镁）。氯酸镁为无色斜方片状或针状结晶。溶于水，微溶于醇、丙酮。通过氯酸钠溶液与氯化镁溶液反
凸眼性甲状腺肿弥漫性毒性甲状腺肿（Toxic diffuse goiter），又称格里夫氏症（Graves' disease），为一种主要侵犯甲状腺的自身免疫性疾病。此病为导致甲状腺功能亢进症最常见的原因，且会导致甲状腺肿
赣榆话赣榆话为通行于江苏省连云港市赣榆区境内的方言，一般认为属于汉语中原官话郑曹片，也有人认为属于胶辽官话青莱片。赣榆地处江苏北部，与山东省和连云港市（原海州直辖地区）接壤，语音
要素市场要素市场（英语：Factor market），又称生产要素市场，指生产要素进行交易的市场，是基本市场类型之一，并行于产品市场、金融市场。在要素市场上，消费单位向出价最高的那些生产单位销售他
白云母白云母(英语：muscovite mica）为硅酸盐矿物的一种。化学式为KAl2(AlSi3O10)(F,OH)2，晶体结构为单斜晶系。它具有各向异性，可产生强双折射现象。白云母是最常见的云母，可见于花岗岩
赫尔曼·科恩赫尔曼·科恩（Hermann Cohen，1842年7月4日 - 1918年4月4日），德国犹太哲学家，新康德主义马堡学派的创始人之一，通常被称为“十九世纪最重要的犹太哲学家”。科恩出生于安哈尔特的科