晋菜

✍ dations ◷ 2025-05-17 05:04:25 #晋菜

ChineseDishLogo.png

山西菜简称晋菜,为发源于山西的地方菜。山西菜的特点是口味偏酸咸香,以甜为辅。烹饪方法以蒸、煨、烩、烧、熘、扒、炒、爆等。

山西菜一般分为南、北、中三个流派,传统上分别称为南路、北路、和中路。

晋中菜:

晋北菜:

晋东南菜:

晋西南菜:

相关

  • 米麹菌米麹菌(学名:Aspergillus oryzae),又名米曲霉菌、米麹霉、麹霉菌或曲霉菌。日文名“麹菌”。米麹菌是一种带有菌丝(hypha)的真菌与霉菌,在中国与日本料理中经常被用来发酵大豆来制
  • 日文日语书写系统汉字假名使用罗马字日文是指为了用文字来记载日语文章等的系统方法。现代日文由几种文字构成:起源于中国形意文字的汉字;表音文字(音节文字)平假名(文法型式上也常用
  • 85号州际公路85号州际公路(Interstate 85,简称I-85)是美国州际公路系统的一部分。南端位于阿拉巴马州蒙哥马利的65号州际公路,往东北至维吉尼亚州彼得斯堡汇入95号州际公路,全长668.75英里(1,0
  • 1956年请参看:参见: 1956年出生(第29届,1957年颁发)(其他奖项参见奥斯卡金像奖获奖名单)
  • 阴蒂包皮阴蒂包皮是女性生殖器官的一部分,是在包裹阴蒂头的一层皮肤,也是小阴唇的一部分,和男性生殖器官中在龟头外围的包皮是同源组织。阴蒂包皮的功用是保护阴蒂头,其形状及大小会因人
  • 硒酸盐硒酸盐是硒酸H2SeO4形成的盐。硒酸根阴离子的符号为SeO2−4。原硒酸盐(游离酸未知)SeO6−6也是已知的。硒酸盐的化学性质类似于硫酸盐。和硫酸盐不同的是,硒酸盐是良好的氧化剂
  • 里斯本的圣安多尼印第安人; 截肢者; 动物; barrenness; 巴西; elderly people; faith in the Blessed Sacrament; fishermen; Franciscan Custody of the Holy Land; harvests; horses; lost
  • 托多尔·日夫科夫托多尔·日夫科夫(保加利亚语:Toдор Xpиcтoв Живков,IPA:;1911年9月7日-1998年8月5日),保加利亚政治人物。1954年-1989年,担任保加利亚共产党中央委员会第一书记,也担任保
  • 断沟龙虾断沟龙虾(学名Panulirus interruptus),又名加州龙虾或加州刺龙虾,是分布在由加利福尼亚州蒙特利湾(Monterey Bay)至墨西哥特万特佩克湾(Gulf of Tehuantepec)的东太平洋的一种龙虾。
  • 程志程志(Cheng Zhi)是美国电视连续剧《24》的一个角色。在剧中,他是中华人民共和国驻洛杉矶总领事馆保安主管以及一名特工。程志于第四季担任中华人民共和国驻洛杉矶领事馆保安主