郑彩（1605年－1659年），字羽长，明末海盗，后受招安为将领。泉州府同安县安仁里高浦人。
1625年（天启五年），与父亲郑明一起投奔郑芝龙，并自称郑芝龙的同族。郑芝龙十分器重他，以他为犹子（一说郑彩是郑芝龙的侄子）。郑彩据厦门，他的弟弟郑联则据浯州（今金门县），为郑氏集团重要人物之一。
郑芝龙被明廷招安之后，郑彩被封为总兵。
隆武帝在福建称帝时，封郑彩为永胜伯。隆武帝以郑鸿逵为元帅，出兵浙东；以郑彩为副元帅，出兵江西；但二人皆以军粮缺乏为由逗留不前。
1647年，隆武帝为清兵所破。郑彩将鲁王朱以海的势力迎入福建，受封建国公。郑彩负责同日本和琉球联络，从琉球获取硫磺，并向日本乞师。郑彩联合郑成功进攻海澄，但失败。
1650年，郑成功突袭厦门，郑联被杀。郑彩不得已交出兵权；郑成功以礼待之，郑彩退隐，后于1659年卒于厦门。（一说率残兵遁入海中，郑成功以书招之，遂降，不久逝世。）
1655年，隐元和尚东渡日本之前，郑彩曾以诗《乙未端阳小咏一律似隐元老禅师政》一首赠之。
1663年，清兵破厦门并屠城四日，剖郑彩之棺并残其尸。
