硬脂酸

✍ dations ◷ 2025-08-09 09:33:48 #硬脂酸

硬脂酸（IUPAC系统命名法：十八酸，英语：Stearic acid）是一种饱和脂肪酸。它是一种难溶于水的蜡状固体，化学式C18H36O2，可溶于乙醇和丙酮，易溶于乙醚、氯仿、四氯化碳、苯和二硫化碳等溶剂中。硬脂酸在自然界的分布很广，存在于许多植物性油脂和动物性油脂（英语：Animal fat）中。动物脂肪中的含量比在植物油脂中的含量要高，如牛油中的含量可达24%，茶油为0.8%，棕榈油为6%，但可可脂中的含量高达34%。将动物油与水在高温高压下反应，使甘油三酸酯水解。也可以用不饱和植物油与氢气加成得到。商品硬脂酸实际上是45%硬脂酸和55%软脂酸的混合物，并含有少量油酸，略带脂肪气味。用于制蜡、塑料及化妆品，也可以用于软化橡胶或硬化肥皂。硬脂酸酯可以使洗发水、香皂和化妆品产生珍珠似的光泽。在烟花中的铝、铁等金属粉末表面涂以硬脂酸可以防止氧化。或在糖果中作硬化剂。具有饱和羧酸的通性，可以被还原为硬脂醇，也可以与多种醇发生酯化生成相应的硬脂酸酯。12碳以下的饱和脂肪酸以及含18碳的硬脂酸不会提高胆固醇含量，因此可能比其他饱和脂肪酸更健康。不饱和脂肪酸

相关

西兰大陆坐标：40°S 170°E / 40°S 170°E / -40; 170西兰大陆（Zealandia），也被称为西兰洲、西兰蒂亚和Tasmantis，是一块几乎被淹没的微大陆（microcontinents）。于8500万到6000万年前从包
收复失地运动基督徒：穆斯林：Kingdom of Portugal:收复失地运动（西班牙语、葡萄牙语：Reconquista，意为“重新征服”），亦称为复国运动、复地运动，是718至1492年间（安达卢斯或阿拉伯殖民西班牙的时期
皮亚诺朱塞佩·皮亚诺 Giuseppe Peano（1858年8月27日－1932年4月20日）是意大利数学家、逻辑学家、语言学家。朱塞佩·皮亚诺于1858年8月27日生于意大利的库内奥（Cuneo）附近的斯宾尼塔（Spi
安慰剂效应安慰剂效应（英语：placebo effect，来自拉丁文“placebo”解“我将安慰”），又名伪药效应、假药效应、代设剂效应；指病人虽然获得无效的治疗，但却“预料”或“相信”治疗有效，而让病患
高尔顿·威拉德·奥尔波特高尔顿·威拉德·奥尔波特（Gordon Willard Allport，1897年11月11日－1967年10月9日）是一位美国心理学家。他出生于印地安纳州Montezuma，是弟兄四人中最年轻的一个。他的一位兄长弗
美国政府作品版权依据美国版权法规定，美国政府作品是指政府官员或雇员职务上所创作的作品。此处所定义的政府作品仅及于美国联邦政府，不包括各州及地方政府。依据版权法第105节，美国政府作品不
术数饮食 - 服饰 - 建筑 - 文物 - 节日 - 教育科学 - 五术（医学 - 术数） - 武术术数指在中华文化中五术的命、卜、相此三术。“盖数术家陈其数，而阴阳家明其义耳’。战国时便出现
查尔斯·狄更斯查尔斯·约翰·赫芬姆·狄更斯（英语：Charles John Huffam Dickens，1812年2月7日－1870年6月9日），维多利亚时代英国最伟大的作家，生活见长的作家。狄更斯的作品在其有生之年就已有空
睫毛睫毛是一种毛发，长于眼睛的眼睑的边缘。具有保护眼睛的功用，十分敏感。如果有尘埃等的异物碰到睫毛，眼睑会反射性地合上，以保护眼球。在现时世上多种文化里，长长的眼睫毛被视为一
科里根梅里德·科里根·麦奎尔（Mairead Corrigan Maguire ，1944年1月27日－）是一名北爱尔兰社会活动家。她与贝蒂·威廉斯一起创立了和平人社团组织，该组织致力于和平解决北爱尔兰问题。