盐屋贤一（日语：塩屋賢一／しおや けんいち?，1921年12月1日－2010年9月12日）是一位日本训犬师（德语：Hundetrainer），创办眼伴协会，被誉为“日本导盲犬之父”。
盐屋贤一出生于1921年，从小就很喜爱狗。他原本是收音机制造商技师，但因其任职的公司在1948倒闭，于是盐屋贤一便带着饲养的雌性德国狼犬“阿斯特”参加警犬训练比赛，意外获得冠军，这让盐屋正式成为训犬师。
为帮助视障人士，盐屋贤一便开始探索导盲犬的训练方法，但由于当时并无详述导盲犬训练方法的书籍、而他也缺乏到外国学习的资金，盐屋只能自己戴上眼罩、牵着阿斯特上街探索，最终于1949年正式确立导盲犬的训练方法。
1956年，盐屋贤一受视障人士河相洌（日语：河相洌）所托，成功将河相洌饲养的雄性德国狼犬“强皮（日语：チャンピイ）”训练为导盲犬。河相洌自此带着强皮进入盲人学校教书，成为日本第一位使用导盲犬的视障者和第一只导盲犬，这在当时的日本引起了轰动，被不少新闻媒体大幅报导。
盐屋贤一在1971年创立了公益组织“东京导盲犬协会”，继续为视障者训练导盲犬；该组织后更名为“眼伴协会”。
2010年9月12日，盐屋贤一因肺炎和呼吸衰竭而在东京武藏野市的一家医院里逝世，享寿88岁。
1982年，获颁吉川英治文化奖（日语：吉川英治文化賞）。
