会展(Meetings, incentives, conferencing, exhibitions,简称 MICE),就是含括会议(Meetings and Conferencing)、奖励旅游(Incentives)、展览(Exhibitions)与活动(Events)的产业。会展策划涉及不同范畴,从最初的主题构思、行销企划、协力厂商接洽、视觉计划与场地及室内设计工程、乃至于招商及推广,实为企划、设计与行销管理之结合。
会展旅游(MICE Tourism)包括周详及特定目标的行程。例如专业团体到特定国家或地区参加会议展览,并在工余时间到区内观光及消费。