冷链

✍ dations ◷ 2025-04-04 11:49:09 #食品安全,供应链管理,物流,制冷技术,制药工业,包装

冷链（英语：cold chain, cool chain）全称为冷冻冷藏供应链，是一项控制温度的供应链系统，从原材料供应、食品工厂内生产、贮藏运输至贩卖销售等物流环节，维持产品在一定的低温范围内，以延长和确保产品的保存期限。冷链货物一般具有易腐烂的特性，常见的冷链产品包括：农产品、水产品、冷冻食品、摄影胶卷、化学品、易受温度影响的电子元件以及药物等。冷链的概念最早是由冷王（Thermo King）的创办人弗雷德里克·麦金利·琼斯（英语：Frederick McKinley Jones）提出，冷王也是国际最知名的冷链大厂。

依据温度范围，可区分为冷藏（chilled，2℃）、冷冻（Frozen，-18℃）和速冻（deep-frozen，-29℃）冷链系统。

冷链品质指标（CCQI）是冷链协会（CCA）所订定的统一规范准则。

相关

D06BB（Antifungals for dermatological use）（Emollients and protectives）（Preparations for treatment of wounds and ulcers）（Antipruritics, including antihistamines, anesthetics,
没食子酸没食子酸（英语：Gallic acid）亦称五倍子酸或棓酸，是一种有机酸，可见于五倍子、金缕梅、漆树、橡树皮、茶叶中。化学式C6H2(OH)3COOH。没食子酸易溶于水、醇和醚；具有酚（易被氧化和三
三官大帝三官大帝，指的是道教中掌管天界（天府）、地界（地府）、水界（水府）三界之神天官、地官和水官，闽南语俗称“三界公”，客家话称为“三界爷”，又称“三元大帝”。三位神明掌握三界间的一切行
伊格纳兹·莫谢莱斯伊格纳兹·莫谢莱斯（德语：Ignaz Moscheles，1794年5月23日－1870年3月10日），犹太血统的捷克作曲家，钢琴家。莫谢莱斯早年到维也纳学习作曲，并在欧洲各地旅行演出，后来又移居伦敦，从克莱
大法院外交 · 南北统一 · 阳光政策 · 行政区划 · 人权（朝鲜语：대한민국의 인권）政治主题大韩民国大法院（韩语：대한민국 대법원）是大韩民国的最高法院，位于首尔瑞草区。大法院由大
马里兰2019冠状病毒病疫情于2020年3月开始在美国马里兰州开始扩散。2020年3月5日，该州首例确诊病例出现在蒙哥马利县。截至4月3日，马里兰州卫生部（英语：Maryland Department of Health
东德起义东德六一七事件是发生于1953年6月17日的一场东德人民示威游行活动。原本是6月16日东柏林300名建筑工人因抗议国营公司领导提高工作定额而不加薪的一次小规模的经济罢工，但是
美国空军国民警卫队空军国民警卫队（英语：Air National Guard, ANG）是美国各个州、哥伦比亚特区、波多黎各、关岛、美属维尔京群岛的民兵航空部队及美军空军部队的后备部队，与美国陆军国民警卫队一
菲律宾航空菲律宾航空（Philippine Airlines）是菲律宾的国家航空公司，也是亚洲第一家商业航空公司。其公司总部设在帕赛市，菲律宾航空公司服务国内和国际航班。截至2013年12月，它的航点遍布3
姜德生姜德生（1949年3月25日－），湖北武汉人，光纤传感技术专家，中国工程院院士，武汉理工大学首席教授。