王定保(870年-940年),字翊圣,晚唐著名诗人吴融之婿。南昌(今江西)人。
王方庆之后代。咸通十一年(870年)出生。唐昭宗光化三年(900年)进士及第,天复三年(903年)避乱湖南,为容管(今广西南宁市南)巡官,后遭乱不能北返,先依马殷,不得马氏重用,改依靠清海节度使刘隐,担任幕僚。
唐哀宗天佑二年(905年)刘隐死,其弟刘䶮(刘岩)称帝,国号汉,定保只得入仕南汉。刘䶮称帝时,王定保极力反对,贞元二年(916年)刘龚故意让他出使荆南,然后称帝,定保回国时对他说:“建国当有制度,吾入南门,清海军额犹在,四方其不取笑乎。”刘龚知他在讽刺,并不介意。后任宁远节度使。王定保善文辞,曾写就《南宫七奇赋》,“一时称为绝伦”,“雅好著述,老而弥笃”,晚年开始写作《唐摭言》。南汉大有十三年(940年),官至中书侍郎、同平章事,不逾年而卒。著有《唐摭言》十五卷、文集三十卷。