消夜

✍ dations ◷ 2025-12-03 11:41:45 #消夜

消夜，或作夜消，俗作“宵夜”或“夜宵”。一般是在晚餐后，睡前的点心，时间介于11点后与隔天清晨6点前。但现代城市人出于工作或夜生活，消夜的菜色或分量，有时已跟晚餐无分别，不过一般消夜的内容，仍有别于正餐，例如甜汤或小炒。“消夜”一词，本指用酒食消磨夜晚，后引申为“深宵小吃”的意思。此词最早见于唐代方干的诗《冬夜泊僧舍》之中“无酒能消夜，随僧早闭门”一句，以及宋代吴自牧《梦粱录．卷六．除夜》：“是日，内司意思局，进呈精巧消夜果子合，合内簇诸般细果、时果、蜜煎、糖煎及市食”（“合”通“盒”）。“消夜”这个词语亦见于从唐代到民国的不少古籍，包括唐代方干的诗《冬夜泊僧舍》（另说唐代任翻《冬暮野寺》）、宋代周邦彦《关河令》、宋代吴潜《永遇乐．再和》、宋代周密《武林旧事．卷三．岁除》、元代孟汉卿《张孔目智勘魔合罗》、明代长谷真逸《农田余话》、明代兰陵笑笑生《金瓶梅》、清代孔尚任《甲午元旦》清代金农《冬心先生集》，及清末刘光第《夜泛宝华寺下》等等。从清代开始，消夜一词有时又写为“夜消”，例如吴敬梓《儒林外史》就有一句“三人点起灯来，打点夜消。”及后“夜消”这个倒写亦偶尔于一些文学作品出现。由于消夜是深宵小吃，加上中国大陆有些地方小食，又以“宵”为名（例如元宵及宵米），因此现代又产生了“宵夜”及“夜宵”两个俗写。今天广东人仍保留以“消夜”作动词的古代用法，亦是古代正确用法，不过在中国本土非粤语区，此语已转为只作名词解。

相关

RNA编辑核糖核酸编辑（英语：RNA editing），缩写为RNA编辑，是指一种在核糖核酸（RNA）由聚合酶生成之后其转录自脱氧核糖核酸（DNA）的核酸序列又发生改变的分子生物学过程。和其它转录后修饰方式（如
硫气孔火山喷气孔（英语：fumarole）是一种地壳裂缝，通常出现于火山附近。火山喷气孔会喷发蒸气及各种气体，如二氧化硫、盐酸和硫化氢，其中喷发硫化物质的，则被称为硫气孔。火山喷气孔会由许
舌形动物类舌形动物类（学名：Pentastomida），又称五口动物类，是动物界的一个分类。属于无脊椎动物，介乎于环节动物和节肢动物之间，均为寄生性动物。其特征是体软、扁而长，无色，透明，无足。身长从数
切削液切削液，是一种特别为机械加工而设的冷却剂和润滑剂。其中包括油、油水乳化液、膏剂、凝胶、气雾、空气或其他气体。他们可能会从石油馏出物、动物脂肪、植物油、水和空气、或
否决权否决权（Veto），指政治上一种片面否定决策或决议的权力，尤其是立法。英国国王可拒绝御准国会所通过的法案，使之无法律效力，即握有否决议会通过法案成为法律的权力，此为“绝对否决”（ab
异狄氏剂(1aR,2S,2aS,3S,6R,6aR,7R,7aS)-3,4,5,6,9,9-hexachloro-1a,2,2a,3,6,6a,7,7a-octahydro-2,7:3,6-dimethanonaphthooxirene异狄氏剂（英语：Endrin）也称为安特灵，是一种有机氯化合
第六分队海豹部队第六分队紧急狂暴行动贝鲁特人质危机阿基莱·劳伦号事件美国海军特种作战开发组（英语：United States Naval Special Warfare Development Group，缩写：NSWDG，常用缩写：DE
悯郡王悯郡王（满语：ᠵᡳᠯᠠᠴᡠᠩᡤᠠ ᡤᡳᠶᡡᠨ ᠸᠠᠩ，穆麟德：jilacungga giyūn wang；1858年），清朝咸丰帝第二子。生于咸丰八年（1858年）二月初五丑时，殇于卯时，生母玟贵妃徐佳氏。未命名
白细胞计数全血细胞计数（英文：complete blood count，CBC; full blood count，FBC），又称为血常规、血象、血细胞分析、血液细胞分析、血细胞计数或血液细胞计数，是医生或其他医学专业人员常常
Hydrastine北美黄连碱（Hydrastine）是一种生物碱，分子式C21H21N1O6，1851年由Alfred P. Durand发现。其水解得白毛莨分碱（英语：hydrastinine）的反应在1910年代曾为拜耳公司合成止血药的一项专利