首页 >
多酚
✍ dations ◷ 2025-08-06 11:19:17 #多酚
多酚(英语:polyphenol;也称为多羟基苯酚),是一种主要是天然的结构类,但也是合成或半合成的有机化合物,其特征在于存在大量的酚结构单元。这些酚结构的数量和特征构成了该类特定成员独特的物理,化学和生物(代谢,毒性,治疗等)特性。 实例包括单宁酸(右图)和鞣花丹宁(英语:Ellagitannin)(下图)。 历史上重要的鞣质化学类是多酚的一个子集.。多酚在一些植物中起到了呈现颜色的作用,如秋天的叶子。多酚类物质具有很强的抗氧化作用,常见的多酚化合物有:儿茶素、绿原酸、异黄酮、花青素、可可多酚、姜黄素、柠檬黄素、槲皮素(quercetin)
、芸香苷(rutin)、白藜芦醇等。绿茶、葡萄及深色的蔬果都是多酚类物质的一个来源。
相关
- 西洛可风西洛可风,又以风吹来的方向而称为东南风,为地中海地区的一种风,源自撒哈拉,在北非、南欧地区变为飓风。西洛克风会导致干燥炎热的天气。许多人会因此而患上疾病。“西洛可”一词
- 厄文·高夫曼厄文·高夫曼(Erving Goffman,1922年6月11日-1982年11月20日)是一位美国社会学理论家,第73任美国社会学会(英语:American Sociological Association)理事长,宾夕法尼亚大学社会学教授
- 筛骨筛骨(ethmoid bone)组成颅骨的29块骨骼之一。共一块。位于两眶之间,额骨的下方,被其他骨骼包围着,无法直接看到。其后方为蝶骨。外观为为巾字形,分为筛板、垂直板和筛骨迷路三部
- 滨州医学院滨州医学院是一所省属高等医学院校。1970年,青岛医学院整体搬迁至山东省滨州市办学。1976年学院迁回青岛原址,留1/3的教职工和物资设备在北镇成立青岛医学院北镇分院。现有滨
- 低分子量肝素肝素(Heparin),也称为普通肝素,是一种天然糖胺聚糖抗凝血剂,可用来治疗及预防深静脉血栓、肺栓塞、动脉栓塞,也可用于治疗心肌梗塞以及不稳定型心绞痛。通常以静脉注射方式给药,也
- 生物武器公约禁止生物武器公约(英语:Biological Weapons Convention,简称BWC),又称生物与有毒武器公约(英语:Biological and Toxin Weapons Convention,简称BTWC),全名禁止发展、生产、贮存生物与
- MnS硫化锰,由锰和硫组成的化合物,在自然界中以矿物硫锰矿的形式存在。硫化锰可由二价锰盐(如氯化锰)与硫化铵的反应来制备:硫化锰的晶体结构与氯化钠的结构相似。
- 马斯特里赫特大学马斯特里赫特大学(荷兰文:Universiteit Maastricht, 英文:Maastricht University)位于荷兰林堡省的首府马斯特里赫特市。,是荷兰的国立研究型大学之一。马斯特里赫特大学成立于19
- 部门政治主题英国政府(女王陛下政府)由许多大臣和国务大臣所领导的部门组成,这些部门的工作由部门内的公务员来完成。英国政府部门由内阁部门和非内阁部门组成,其中内阁部门下辖若干
- 教堂山北卡罗来纳大学教堂山分校(University of North Carolina at Chapel Hill,简写UNC),是一所男女同校的公立研究型大学,位于美国北卡罗来纳州教堂山。该大学是北卡罗来纳大学系统最