多酚

✍ dations ◷ 2025-06-07 20:34:29 #多酚

多酚（英语：polyphenol；也称为多羟基苯酚），是一种主要是天然的结构类，但也是合成或半合成的有机化合物，其特征在于存在大量的酚结构单元。这些酚结构的数量和特征构成了该类特定成员独特的物理，化学和生物（代谢，毒性，治疗等）特性。实例包括单宁酸（右图）和鞣花丹宁（英语：Ellagitannin）（下图）。历史上重要的鞣质化学类是多酚的一个子集.。多酚在一些植物中起到了呈现颜色的作用，如秋天的叶子。多酚类物质具有很强的抗氧化作用，常见的多酚化合物有：儿茶素、绿原酸、异黄酮、花青素、可可多酚、姜黄素、柠檬黄素、槲皮素(quercetin) 、芸香苷(rutin)、白藜芦醇等。绿茶、葡萄及深色的蔬果都是多酚类物质的一个来源。

相关

麻风病麻风病（英语：Leprosy），又作麻疯、癞病、疠风，医学领域称为汉生病或韩森氏病（英语：Hansen's Disease），是由麻风杆菌与弥漫型麻风分枝杆菌引起的一种慢性传染病，主要经由飞沫传染但传染
咖啡豆咖啡豆是咖啡属植物的种子，咖啡属植物的果实大小类似樱桃，咖啡豆即为其中的核果。将咖啡豆烘焙加工后再磨碎成咖啡粉，即可烹制咖啡。两个主要的经济品种分别是阿拉比卡种，市占率
千克千克（英语：kilogram，单位符号kg），又称公斤，国际单位制中质量的基本单位。在国际单位制的七个基本单位中，千克是唯一一个带有词头的基本单位。在2019年5月20日之前，千克仍是国际单位
千米千米亦称公里（法语：kilomètre → 英式英文：kilometre、美式英文：kilometer），是一种长度计量单位，等于一千米，是国际单位制之一，符号为km。根据定义，光在真空中每秒传播30万千米。在口
雅典-克拉克雅典－克拉克县 (Athens-Clarke County, Georgia)是美国乔治亚州北部的一个县。面积314平方公里，是全州最小的。根据美国2000年人口普查估计，共有人口101,489人。县治雅典。成立
维希政权维希法国（法语：Régime de Vichy），正式国名为法兰西国（法语：État français），是第二次世界大战期间纳粹德国控制下的法国政府；它也被称为维希政权、维希政府，简称“维希”。1940年6月
保罗·朗之万保罗·朗之万（法语：Paul Langevin，1872年1月23日－1946年12月19日），法国物理学家，主要贡献有朗之万动力学及朗之万方程。朗之万出生于巴黎，曾就读于巴黎高等物理化工学院及巴黎高等师
美国物理学会美国物理学会（英语：American Physical Society，APS）成立于1899年，是世界最大的物理学组织，发表十余种科学期刊，每年举办20多项科学会议，约有四万多会员。该学会亦是美国物理协会成员
蔡玉真蔡玉真1965年-，台湾资深媒体人，曾为广播节目主持人，现在是多个电视谈话节目的主持人及来宾。2018年宣布以无党籍人士登记参选新北市新庄区昌平里里长，结果落选，仅获得989票。
心脏除颤去颤（defibrillation），也称除颤，是指对于危及生命的心律不整（cardiac dysrhythmias）、心室颤动（ventricular fibrillation）、无脉性心室频脉（Pulseless VT（英语：Pulseless VT））一种常见的