芝麻汤圆是点心的一种，起源于中国。
用糯米粉混入了水和香油，把芝麻馅包在内，也可以在包皮周围涂满芝麻粉。芝麻汤圆有很多种变化，也有人用莲子豆馅弄汤圆。
平均一颗芝麻汤圆的热量相当于70大卡，摄食四至五颗的芝麻汤圆的热量约等于一碗白米饭。
芝麻粉加入砂糖拌匀，将奶油或猪油融化成液状，加入芝麻粉里搅拌均匀即可。将芝麻馅分成一个个小团，尽量调整成圆球状，然后放进冰箱冰硬（也可以冰到略硬时，取出揉圆再冰到变硬）。
为了避免皮变硬，可以将皮的材料分成两半，先做一半，包好再做另一半。将糯米粉2杯调入滚水110毫升，用筷子搅拌，使部分糯米粉变成团状，然后加入冷水100毫升搅拌成团，温度降低后，用手揉成软面团。分割每个小团约重20克，轻压出一个凹槽，填入馅料、收口、搓圆即可。
