2015年莫桑比克啤酒中毒事件

✍ dations ◷ 2025-01-11 01:24:20 #2015年1月,莫桑比克历史,食品中毒事件,2015年灾难,啤酒

2015年莫桑比克啤酒中毒事件,是指2015年1月9日在莫桑比克发生的集体食物中毒案,事件造成75人死亡,230人不适。事发地点位于该国太特省卡布拉·巴萨区(英语:Cahora-Bassa District)的齐迪马(Chitima)的一场葬礼。与会者因饮用饮用受唐菖蒲伯克氏菌()污染的私酿小米啤酒(英语:Millet beer)(pombe)而中毒。

事件发生时,官方将中毒原因归因到啤酒内掺混鳄鱼的胆汁,但《福布斯》杂志的文章否定了这种假设,并认为毛地黄类的有毒植物才是中毒的主因。直到当年11月才确认中毒的原因是细菌污染造成的食品中毒。

据莫桑比克电台报道,该国西部太特省的齐迪马和桑噶村(Songa)1月9日举行的一场葬礼过后,有69人死亡,196人送院治疗。中毒者当时皆饮用了自制的酵母啤酒,一种用谷物和膛发酵的饮料。小米啤酒是莫桑比克的传统发酵饮料,由高粱、麸皮、玉米、糖和粟酒裂殖酵母(英语:Schizosaccharomyces pombe)()酿制而成,跟欧洲传统的酿酒酵母不同。

事件翌日首位被报告的死者,是饮料摊的老板及其两个亲戚和四位邻居。卡布拉·巴萨地区的健康、社区行动和妇女总管宝拉·贝尔纳多(Paula Bernardo)表示,当地医院都患有绞痛和腹泻的病人挤爆,许多人已经死去。截至2015年1月12日,共有169人仍在医院接受治疗,这一数字在13日下降至35人。莫桑比克总统阿曼多·格布扎宣布全国哀悼三天。

早期报告认为啤酒含有的“鳄鱼胆”是中毒的因素,当地从业者在销售时称之为“nduru”。《福布斯》杂志发表的在线文章引述相关研究,表明鳄鱼胆相对无害,认为导致中毒的有效成分,很可能是一些强心苷,如洋地黄。洋地黄是毛地黄花的品种、地高辛的正常来源,被欧洲殖民者引进后,在该地区极为常见。毛地黄原产于非洲,学名Ceratotheca triloba,类似于有毒植物,但不含地高辛。在《福布斯》文章中,大卫·克罗尔写道,所有对鳄鱼胆的提及,在初次报告后被删掉。

在鼓内发现的啤酒、血液和可疑物样品,被送去国家重点实验室分析。然而,警方发言人Zeferino Sande表示,警方尚未找到线索,用来酿造啤酒的木桶已失踪。

相关

  • 岩石层岩石圈位于地球的表层,薄而坚硬。岩石圈在软流圈之上,包含部分上地幔和地壳。地壳在地幔之上,由莫氏不连续面作为分界。根据板块构造学说,岩石圈并非整体一块,而是由许多板块组成
  • 立方吉米体积(英语:Volume)是物件占有多少空间的量。体积的国际单位制是立方米。一件固体物件的体积是一个数值用以形容该物件在空间所占有的空间。一维空间物件(如线)及二维空间物件(如正
  • 日本-朝鲜关系日朝关系或朝日关系是指日本国与朝鲜民主主义人民共和国两国之间的关系。目前日本与朝鲜民主主义人民共和国没有建立外交关系并且在很多领域存在着分歧。1948年8月15日,大韩
  • 西岸艺术中心西岸艺术中心位于上海市徐汇区龙腾大道2555号。美术馆原址为龙华机场上海飞机制造厂冲压车间,乃是在废旧厂房的基础上改建而成,目标为“打造上海艺术地标”。
  • 千岁Get You!!《千岁Get You!!》(日语:ちとせげっちゅ!!)是日本漫画家真岛悦也(日语:真島悦也)的四格漫画作品。于竹书房的漫画杂志月刊‘まんがライフオリジナル’在2002年9月号初次掲载。‘ま
  • 大绿金刚鹦鹉大绿金刚鹦鹉(学名:Ara ambiguus;英语:Great Green Macaw,Buffon's Macaw)生活在哥伦比亚、哥斯达黎加、巴拿马以及尼加拉瓜等地。成年体长85厘米。身体主要为黄绿色,与军舰金刚鹦
  • 王柏杰王柏杰(英语:Jacob Wang,1989年9月25日-),台湾男演员。2006年出道,拍摄王心凌的MV崭露头角,至今出演多部影视作品。2008年凭借出演林书宇电影《九降风》获得第10届台北电影奖最佳新
  • 大东联盟大东联盟(英语:Big East Conference,Big East),是美国一个大学体育竞技联盟,属于NCAA第一级别。联盟于2013年8月1日认可为NCAA第一级别综合型体育竞技联盟。联盟核心成员为原大东
  • 毕暎毕暎,山西人。清朝将领,武榜眼。 雍正元年(1723年)癸卯恩科一甲第二名武进士。同年十二月放二等侍卫。四年(1726年)六月放陕西抚标右营游击。
  • 戴维·匹特F·戴维·匹特(F. David Peat,1938年4月18日-),是一名英国物理学家、科普作家。他除了写关于主流物理学的混沌、超弦理论、量子力学等题目的科普作品之外,也写大量交叉科学、艺术