乔治·布尔（英语：George Boole，1815年11月2日－1864年12月8日，英语发音 ），英格兰数学家和哲学家，数理逻辑学先驱。
乔治·布尔生于英格兰的林肯郡。
在备课的时候，布尔不满意当时的数学课本，便决定阅读伟大数学家的论文。在阅读伟大的法国数学家拉格朗日的论文时，布尔有了变分法方面的新发现。变分法是数学分析的分支，它处理的是寻求优化某些参数的曲线和曲面。
1847年，布尔出版了《The Mathematical Analysis of Logic(逻辑的数学分析)》，这是他对符号逻辑诸多贡献中的第一次。
1849年，他被任命位于爱尔兰科克市的皇后学院（今科克大学）的数学教授。1854年，他出版了《The Laws of Thought》，这是他最著名的著作。在这本书中布尔介绍了现在以他的名字命名的布尔代数。布尔撰写了微分方程和差分方程的课本，这些课本在英国一直使用到19世纪末。
1855年，布尔与女权主义哲学家玛丽·埃佛勒斯结婚，她是乔治·埃佛勒斯的侄女。两人育有五个女儿，其中最幼者是艾捷尔·丽莲·伏尼契。
由于其在符号逻辑运算中的特殊贡献，很多计算机语言中将逻辑运算称为布尔运算，将其结果称为布尔值。
1864年，布尔冒着大雨步行两英里走到讲台，身着打湿的衣服为学生们授课。不久后，他就病倒了，得了重度感冒还发高烧。其妻错误地相信疾病需要用致病因子施救，因为布尔是淋雨水而感冒的，妻子于是用桶子装水淋到他身上。结果湿气进一步加剧了他的病情。1864年，12月8日，布尔死于肺部积水（英语：Pleural effusion）。
布尔葬于科克市市郊黑石(BlackrockHe)地区的“圣迈克尔爱尔兰教堂墓地”(Ireland cemetery of St Michael's)。墓地旁紧邻的教堂内为他设有一块纪念匾。
2015年11月2日，Google更改其首页的标志以纪念乔治·布尔200岁冥诞。
