倾食症候群,即刚摄入的食物体在未经消化的情形下,迅速通过胃部便直接进入小肠而引发的病症。肇因于食物体浓度〈渗透压〉过高引起十二指肠过快扩张。“早发性”倾食症发生于进食当下,症状包含头晕、呕吐、腹胀、痉挛、腹泻、头晕与疲倦。“缓发性”倾食症则发生于进食完毕后一至三小时,症状包含虚弱、多汗及头晕。多数患者同时拥有这两种倾食症,此症候群亦多与胃部手术相关。
根据推测“早发性”倾食症与脂质消化困难有关,而“缓发性”倾食症则与糖类消化困难有关。
高浓度食物体过快由胃袋进入小肠,因为渗透压差而将水分吸引至肠道内造成腹泻、小肠腹胀〈腹痛原因〉及血容量缺乏。
此外,患者时有低血糖情形,因为过快的“倾食”也导致胰脏大量分泌胰岛素,此即为“消化道性低血糖”。