侯梦瑶（1988年5月8日－），中国女演员，毕业于北京舞蹈学院舞蹈教育系。2007年参加了“红楼梦中人”林黛玉组选秀，进入北京赛区9强。2013年出演中央电视台大戏《花木兰传奇》中花木兰一角而知名，这也是她的影视处女作。
2014年10月12日凭借《花木兰传奇》获得第27届中国电视金鹰奖观众喜爱的电视剧女演员奖，这也是金鹰节继孙俪之后以新人获奖的第二人。
侯梦瑶，因为家里人都喜欢《红楼梦》，所以“梦瑶”两字中“梦”取自《红楼梦》的最后一个字，而“瑶”字在字典里是“美玉”的意思，所以取名梦瑶。因为从小喜欢跳舞，所以中专时选择了学习舞蹈，随后又考到北京舞蹈学院的教育专业，想的只是以后出来教舞蹈，工作也安定一些。2006年，参加红楼梦中人选秀活动，但当时的她并没有当演员的想法。
2011年，有着舞蹈功底的侯梦瑶被导演相中，参演古装传奇剧《花木兰传奇》，在剧中饰演替父从军的巾帼英雄花木兰。
2013年，与高云翔、高仁、袁咏仪合作出演清宫剧《多情江山》，在剧中饰演饰演董鄂妃董小宛。同年，与刘越、李东翰合作出演古装历史传奇剧《上官婉儿》，在剧中饰演女中宰相上官婉儿。
2014年，凭借古装传奇剧《花木兰传奇》，获得第十届金鹰电视艺术节观众喜爱的电视剧女演员奖。
2016年，侯梦瑶主演清装宫廷剧《美人香》，在剧中饰演善良的百花镇少女丁香。同年，参演李惠民执导民国传奇剧《舞樱》。同年，与刘越、李东翰合作出演古装历史传奇剧《上官婉儿》，在剧中饰演女中宰相上官婉儿。
