叔丁硫醇

✍ dations ◷ 2025-04-03 10:34:06 #叔丁硫醇
叔丁硫醇是一种有机硫化合物,化学式为(CH3)3CSH。它可以用作天然气的增味剂,或用作调味剂。有多篇文章将叔丁硫醇列为烘培马铃薯的微量气味成分之一,但由于叔丁基化合物在自然界中比较少见,它也被人怀疑。该化合物最早于1890年由Leonard Dobbin通过叔丁基氯和硫化锌的反应制得。在1932年,由格氏试剂t-BuMgCl和硫反应,得到相应的硫醇盐,经过水解制备。其反应为:当今在工业上,叔丁硫醇由异丁烯和硫化氢在粘土(氧化硅铝)催化剂上反应生产。

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