辜伟甫（1918年10月8日－1982年9月27日），台湾彰化县鹿港镇人，为辜显荣六子、辜振甫之弟、辜宽敏三哥，著名台湾资本家。
辜伟甫毕业于台中一中、台北帝国大学农林专门部，后留学日本东京，返台后任职于父亲经营之大和拓殖株式会社、株式会社集大成材木商行取缔役兼社长；曾任大和兴业株式会社、株式会社大裕茶行、高砂铸造株式会社、台湾制盐株式会社等之取缔役；另又兼任台湾赤糖同业组合评议员、台湾赤糖同业组合台南支部长等职。1940年12月3日与后藤昌子（战后改名辜具味）结婚。二战后，先后担任隆昌企业股份有限公司董事长、鹿港民俗文物馆董事长等职。
辜伟甫雅好文艺，于1957年创立荣星儿童合唱团，由吕泉生出任团长；日后并陆续成立荣星妇女合唱团、荣星少女合唱团。1968年兴建荣星花园，并成立荣星企业以资管理。1973年捐资创立鹿港民俗文物馆，致力于乡土民俗与文物之保存，对台湾观光事业之贡献亦多。此外，又参与台北市孔庙维护等工作，作家吴浊流创办《台湾文艺》时亦曾给予资助。
辜伟甫与其妻后藤昌子（战后改名辜具味）育有三子：长子辜晏鸿曾任鹿港民俗文物馆副馆长，次子辜敬之曾任日本自动车研究所（日语：日本自動車研究所）主任研究员，三子辜弘毅曾任丽冠有线电视董事长。
