库库尔坎（Kukulkan；“羽蛇”）是玛雅神话中羽蛇神的名字，此词亦用作历史人物的名称。在中美洲的其他文化中，羽蛇神这一形象经常出现。库库尔坎对应于基切人（K'iche' people）的库库马茨（Gukumatz）和阿兹特克神话中的克察尔科亚特尔。然而，我们对这个属于前哥伦布时期的中美洲神祇所知不多。
尽管受墨西哥文化影响甚深，库库尔坎于中美州古典时期的玛雅文化中有其源头，那时候他的名字为“瓦克萨克拉胡恩·乌巴·肯”（Waxaklahun Ubah Kan），意为“战蛇”（War Serpernt）；另外他亦被视为是古典玛雅艺术中幻像蛇（Vision Serpent）的后古典时期版本——所谓“幻象蛇”，是玛雅人透过放血仪式（Bloodletting rituals）而产生幻象，该幻象为一条蛇，玛雅人相信透过这幻象蛇可跨越宇宙各层，帮助他们与众神或祖先沟通。
对库库尔坎/奎策尔夸托的崇拜是第一个凌驾于旧古典时期玛雅文化里语言及种族分裂的中美洲宗教。它促进了来自不同社会及种族背景的族群的沟通以及和平贸易。尽管这种膜拜原本是以奇琴伊察的古城为中心（即现今尤卡坦半岛的墨西哥），但它最远曾传播到危地马拉的高地。
在尤卡坦半岛，“库库尔坎”与一个有着相同名字的人混淆。因为这样，二者的身份变得模糊起来。那个人是奇琴伊察的一名统治者或祭师，大约生于公元10世纪。尽管16世纪的玛雅作家提及过有“库库尔坎”这样的一个历史人物，于9世纪在奇琴伊察文献中所记载的库库尔坎从不视之为人或描绘为幻象蛇的图像。在奇琴伊察，库库尔坎亦被描述成主宰牺牲场面的神祇。
在尤卡坦半岛北部的考古遗址，包括奇琴伊察、乌斯马尔及玛雅潘等地均可找到库库尔坎的大型神庙。
在尤卡坦玛雅语，库库尔坎拉丁化的译名是“K'uk'ulkan”，在索西语中则是“K'uk'ul-chon”。在尤卡坦玛雅语中，kuk解作“羽毛”，其形容词后缀为“-ul”即成了“kukul”（羽毛的），加上can（蛇），合起来就是“羽蛇”的意思。
库库尔坎是一个与尤卡坦半岛北部的伊察人（Itza）有着密切关系的神祇，有关库库尔坎的崇拜正是以该处为中心。尽管对库库尔坎的崇拜在早期玛雅传统已有其来源，伊察人崇拜库库尔坎深深受来自中墨西哥的奎策尔夸托的影响。影响大概是透过来自墨西哥海湾的琼塔尔（Chontal）玛雅商人。这些琼塔尔商人大概主动地在中美洲传扬羽蛇神的崇拜。库库尔坎于云云源于玛雅及非玛雅的众神中脱颖而出，从而提高了伊察人在政治和商业方面的地位。这亦有助伊察商人进入中部墨西哥及其他非玛雅地区，令他们可以发展经济。
在奇琴伊察，库库尔坎不再是作为王与神之间传讯者的幻象蛇，而是象征了整个国家的神圣。
在奇琴伊察的卡斯蒂略金字塔是供奉库库尔坎的神庙。在春分和秋分的时候，太阳照射的角度所产生的阴影渐渐覆盖九层金字塔的边缘连同北面阶梯以及石雕蛇首，造成巨蛇下降于金字塔的错觉。
奇琴伊察陷落后，位于附近的后古典时期城市玛雅潘成为了复兴库库尔坎崇拜的中心，神庙旁以刻有羽蛇神的雕柱装饰。在西班牙于美洲殖民时，修家族（Xiu）的长老是库库尔坎的大祭师，亦是在玛雅潘里两个最有势力的人当中的其中一个。
库库尔坎崇拜的传播远至危地马拉高地，在该处可找到后古典时期的羽蛇神雕像，那些羽蛇神象张口咬着战士的头。
现时，有关库库尔坎的传说仍然在居住于尤卡坦的玛雅人传颂。在其中一则故事里，库库尔坎是一个诞下来是一条蛇的男孩子。当他年纪渐大，可以明显看得出他是羽蛇，而其姊则在山洞中照顾他。后来他大得连姐姐也无法再喂饲，便飞离洞穴，飞入海中，造成地震。为了让姊知道他仍然在世，库库尔坎在每年七月都会造成地震。
一个来自尤卡坦民间传说的现代结集指出库库尔坎是如何成为有翼的蛇：他飞往太阳并尝试向着太阳说话，但是太阳因为烧得太猛而烧掉了他的舌头。在该结集里亦提到库库尔坎如何经常越过尤卡坦的玛雅雨神恰克，以助预测大雨，因为库库尔坎摆动尾巴时所产生的风清扫大地，使之保持清洁。
在恰帕斯州的拉坎敦人（Lacandon）认为库库尔坎是一条邪恶的怪蛇，是太阳神的宠物。
