铁素体（α-Fe）
针状铁素体（acicular α-Fe）
奥氏体（γ-Fe）
马氏体
珠光体（88%铁素体，12%碳化三铁）
贝氏体
粒滴斑铁（珠光体及渗碳体的共晶
混合物，含碳量4.3%）
碳化三铁（Fe3C）
β铁（β-Fe）
坩埚钢（英语：Crucible steel）
碳钢（含碳量≤2.1%）
弹簧钢（英语：Spring steel）（低或无合金）
合金钢（含有碳以外的元素）
铸铁（含碳量>2.1%）
貝氏體（英语：Bainite），也译作變韌鐵，是钢在热处理时形成的一种显微组织组成物，是由奥氏体在珠光体温度范围以下和马氏体点（马氏体转变开始的温度）以上的温度范围内分解而成的铁素体和碳化三铁的混合体。最早由埃德加·贝恩等人描述，故名。
贝氏体分为两种，在较高温度（350～550℃）形成的称“上贝氏体”，其组织在光学显微镜下呈羽毛状；在较低温度形成的称“下贝氏体”，其组织在光学显微镜下呈针状或竹叶状。贝氏体由于碳化物颗粒周围受腐蚀而变得比较粗糙，故在显微镜下呈黑色。
目前贝氏体的转变机制尚存争议，目前主要有“切变学说”和“扩散学说”两个学派。
