丙酮酸钠

✍ dations ◷ 2025-07-01 19:48:42 #有机酸钠盐

2-oxopropanoic acid sodium salt

Pyruvic acid sodium salt

丙酮酸钠(Sodium pyruvate)常被用于细胞培养的培养基,作为能量的来源。此外,Giandomenico等人发现,丙酮酸钠也能保护细胞免于受到过氧化氢的损害,此功能已被许多其他团队证实。


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