首页 >
腌制鲑鱼
✍ dations ◷ 2025-10-19 22:10:56 #腌制鲑鱼
腌制三文鱼(瑞典语:Gravlax或gravad lax,丹麦语:gravad laks,挪威语:gravlaks,芬兰语:graavilohi)是一道菜名,在北欧地区非常盛行。用糖、盐及莳萝腌制三文鱼,作为前菜、搭配面包作为点心或搭配马铃薯作主食都是常见选择。腌制三文鱼这一菜肴源于早期渔夫将刚捕获的三文鱼放入沙坑并用食盐腌制,从而使得三文鱼稍有发酵并得以保存。Gravlax这一名称在瑞典语中是“grav”(意为坟墓)和“lax”(意为三文鱼)的拼合词,指代这种埋在沙坑中的三文鱼。现今的腌制三文鱼不再依靠发酵,而是将三文鱼放置在食盐、糖和莳萝混合的腌料中腌制数日,但仍然保留gravlax这一名称。
相关
- 塑胶添加剂为了使生产的塑料符合要求的一些特性、符合经济的需求,一定都会加入或多或少‘添加剂’。塑料添加剂有很多种,有润滑剂、氧化防止剂、热稳定剂、强化剂等等。部分原料必须加入
- 兽医学兽医学(英语:veterinary medicine 或 veterinary science)是一门应用医学诊断与治疗方法来处理动物问题的学门,面对的动物包括宠物、野生动物或家畜与家禽等。兽医学除了研究一
- 摇晃婴儿综合症虐待性头部创伤(英语:Abusive head trauma,简写AHT),旧称摇晃婴儿综合症(英语:Shaken baby syndrome,简写SBS),是指因婴儿受到暴力地摇晃而对其脑部产生的损害,为一种儿童虐待。在美国,
- 相乐郡相乐郡(日语:相楽郡/そうらくぐん Sōraku gun */?)是位于京都府南部的郡,现辖有以下3町1村:在1879年日本实施郡区町村编制法(日语:郡区町村編制法)时的辖区还包括现在的木津川市全
- 徐州医科大学徐州医科大学,坐落在中国历史文化名城江苏徐州市,是江苏省属本科高等医学院校。学校有4个校区,占地面积1200余亩。学校起始于1958年的南京医学院徐州分院,1959年江苏省新海连医
- 奄美群岛奄美群岛(日语:奄美群島/あまみぐんとう Amami Guntō),为琉球群岛北部(萨南群岛)的一个群岛,位于日本九州岛的南方、冲绳群岛的北方,行政区划属于日本鹿儿岛县大岛支厅。地名“奄美
- 新竹br /次都会区新竹都会区就总人口数而言,其规模次于台北都会区、台中彰化都会区、高雄都会区、桃园中坜都会区和台南都会区,为台湾排名第六的都会区,其规模仅大于嘉义次都会区,在世界人口组织
- 梅格斯综合征参数所指定的目标页面不存在,建议更正成存在页面或直接建立下列一个页面(建立前请先搜寻是否有合适的存在页面可以取代):梅格斯综合症(英语:Meigs syndrome, Meigs' syndrome),是一
- 量子信息量子信息是以量子力学基本原理为基础,把量子系统“状态”所带有的物理信息,进行计算、编码和信息传输的全新信息方式。量子信息最常见的单位是为量子比特(qubit)——也就是一个
- 奥地利共和国面积以下资讯是以2019年估计家用电源国家领袖国内生产总值(购买力平价) 以下资讯是以2016年估计国内生产总值(国际汇率) 以下资讯是以2016年估计人类发展指数 以下资讯是以2018