柿崎景家（1513年－1574年12月5日）是日本战国时代至安土桃山时代武将。越后国战国大名长尾氏（上杉氏）的家臣。别名弥次郎。柿崎城、猿毛城城主，官位是和泉守，外号“越后第一”。
在永正10年（1513年）出生，父亲是越后国人柿崎利家（出生年有异说）。
一开始仕于长尾为景，在为景死后仕于长尾晴景。于晴景与长尾景虎（上杉谦信）争夺家督之位时支持景虎。
在谦信手下成为先手组300骑的大将，在永禄元年（1558年）负责留守春日山城。永禄4年（1561年），参与攻击小田原城的北条氏，之后在谦信与甲斐武田氏进行第四次川中岛合战时担任先锋，进攻八幡原的武田信玄本阵，在武田军本队崩坏时继续追击。
与斋藤朝信一起被任命为奉行，在上杉领内实施诸役免除等重要政策。元龟元年（1570年），尽力为上杉家与北条氏康结缔越相同盟，把儿子晴家作为人质送往小田原城，在内政和外交面上活跃。
于天正2年11月22日（1574年12月5日）病死。嫡男柿崎祐家在前年进攻越中受了重伤（生死不明），后继者为次男柿崎晴家。在楞岩寺墓所中收藏着景家夫妻的画像。
关于景家的死因，直至今日有很多说法，以下有数种说法。
在‘景胜公一代略记’中，景家在天正3年（1575年）12月跟随谦信进攻越中国水岛时作为先手300骑的大将出阵，但是有传闻说景家与织田信长内通，于是谦信相信流言就处死了景家。“谦信记”里则是柿崎景家卖马，被织田信长的家臣买去，织田信长写信向柿崎景家致意，因此传出柿崎景家跟织田信长内通一说，而被谦信杀死。“武士道丛话”也有类似纪录，并强调是织田信长的离间计。“东水桥町郷土小史””则又纪录上杉谦信中了织田信长的反间苦肉计而包围鱼津城的柿崎景家，知道辩解无益后，柿崎景家退往水桥城，战败后父子一同切腹。
但是，景家的儿子晴家没有受到谋反罪所牵连，在“上杉家军役帐”中，由天正3年2月至天正5年（1577年）的家臣名簿中柿崎家的当主是晴家，而且天正3年时上杉家和织田家还未处于交战状态，所以根据谦信对景家的信任程度，谦信没理由对景家处刑，处死的说法疑点非常多所以真实性受到质疑。
还有一种说法指晴家在天正5年与织田家内通而遭到处刑，有人认为这是和景家混淆了。顺带一提，柿崎家在晴家的儿子宪家成为当主，直到御馆之乱后仍然存续。
近年来的考证研究未能找到景家被处死的任何证据，学者认为谦信能屡次原谅叛服多次的本庄繁长与北条高广，不可能只因为一个流言就杀了景家；而且诸多事证的矛头都指向谋反者应属景家的长子晴家，因此纷纷支持景家是病死的说法。另外近年出土的史料中曾出现1578年景家参加的出席纪录，所以有学者认为1575年极有可能是谋反的儿子晴家的死亡日期，而景家真正的死亡日期应为1578年。
