硝酸盐还原酶

✍ dations ◷ 2025-04-25 18:46:36 #硝酸盐还原酶
硝酸盐还原酶(英语:Nitrate reductase,EC 1.7.1.3)是将硝酸盐(NO−3)还原成亚硝酸盐(NO−2)的一种含钼辅因子的酶。 硝酸还原酶存在于细胞质当中,是一种可溶性的钼黄素蛋白,由黄素腺嘌呤二核苷酸(FAD)、血红素和钼复合物组成。 1957年,吴湘钰和汤佩松老先生首次证明硝酸还原酶是一种诱导酶。

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