蒸笼

✍ dations ◷ 2025-04-03 10:49:58 #蒸笼

蒸笼（英语：Mushiki、Food steamer）是一种全由竹子制成，圆形并可互相重叠，通常用来蒸制点心的传统器具，是一种广东传统手工艺。大小可由二吋至二呎。由外圈，内胆及底线组成。现在除了传统的竹制蒸笼外，也有采用硅胶制造的胶蒸笼，还有用电力产生水蒸气的电蒸笼。传统竹蒸笼的构造：最后用竹钉钉紧，一个蒸笼便已经完成。普通蒸笼制作工艺目前已经很成熟，制作的特点是将竹子分成宽度在4厘米左右薄竹片（完全可以机器出篾），然后用绳子或者竹篾将竹片拼接成蒸笼，这样可以有效的利用竹材料。因为竹片很薄，所以很容易制作成竹圈，不需要做烤火处理，制作效率比较高，这样可以有效制作成本，在城市中也能制作，楠竹（毛竹）蒸笼采用的是此工艺。竹蒸笼的的特殊制作工艺是巴蜀劳动人民智慧的结晶，它是一种古老的即将消失的民间手艺，包含数道工序：（1）砍竹，（2）破竹，（3）去竹节，（4）竹子内部刻纹路（目的是烤火的时候竹子不破裂），（5）烤火软化竹子，（6）将软化的竹子弯曲成蒸笼圈（注意是整根竹子，这样制作的蒸笼十分厚实），（7）反复揉竹子，使其的弧度越来越接近正圆，（8）上横梁，（9）穿档格竹块，（10）上口子，（11）编制盖子顶部的竹席，（12）制作蒸笼盖，（13）修正，完成一套蒸笼的制作大概需要几天的时间，目前会这门手艺的艺人已经很少了。四川的慈竹蒸笼多采用的是这一工艺。竹蒸笼的颜色的变化是竹子颜色演变的一个自然过程。随着竹子和水汽的反映，竹子的表皮会从竹青色变化到褐色，这是一个逐渐变化的过程。这和手工竹席是一样的，使用多年的的竹席是褐色的。但只有带青皮的竹子才会有这样的一个变化过程，如果是去掉了青皮，颜色会随着使用时间而慢慢变黑。

相关

造影剂造影剂也称为对比剂、㫫影剤，是一种X光无法穿透的药剂，用于让体内器官在X光检查时能看得更清楚。例如消化道摄影时，医师会让患者喝下一杯造影剂溶液（大多含钡），然后用各种角度照相
广泛性发展障碍广泛性发育障碍（Pervasive Developmental Disorder；简称PDD），又称社交障碍、发育迟缓，是一个与特殊性发育障碍（Specific Developmental Disorders；SDD）相对的名词，专指一组五种与多种
体温体温指生物的身体温度。在正常情况下，人类体温一般为37℃或者98.6℉。经口腔测量的体温一般为36.8±0.7℃（98.2±1.3℉）。亦即摄氏36.1度至37.5度，或者华氏97.9度至99.5度。体温
分析语分析语（Analytic Language）是与综合语相对的概念。分析语与综合语的关键差别有二：首先，在分析语大多数的每一单词所含的不自由语素较少，而综合语每一单词所含的不自由语素较多。
非形式逻辑非形式逻辑是对自然语言论证的研究，典型特征是不如形式逻辑善于分析。非形式逻辑的焦点在于分析错误的论证来辨别逻辑谬论，和辨别与分类类似的推理策略等活动。用自然语言分析
达尔马提亚语达尔马提亚语（Dalmatian）是一门已灭绝的罗曼语言，最初在克罗地亚的达尔马提亚和黑山共和国使用，其拉古萨方言还曾是拉古萨共和国的官方语言（尽管多数居民都讲克罗地亚语或意大利
基因型基因型（英语：Genotype）指的是一个生物体内的DNA所包含的基因，也就是说该生物的细胞内所包含的、它所特有的那组基因。基因型这个概念是1909年丹麦遗传学家威廉·约翰森引入的。
水龙兽Lystrosaurus youngi水龙兽属（学名：Lystrosaurus）意为“铲子蜥蜴”，是兽孔目二齿兽下目的一属，存活在二叠纪晚期到三叠纪早期，约2亿5000万年前，化石分布于南极洲、印度、南非。在19
Margulis琳·马古利斯（英语：Lynn Margulis，也译作林恩·马古利斯，姓或译作玛格丽斯，1938年3月15日－2011年11月22日），美国生物学家，马萨诸塞大学阿默斯特分校在地球科学系的大学教授，天文学家卡
超价分子超价分子是指由一种或多种主族元素形成，而且中心原子价层电子数超过8的一类分子。例如五氯化磷、六氟化硫、磷酸根离子、三氟化氯以及三碘阴离子都是典型的超价分子。超价分