糖果

✍ dations ◷ 2024-11-06 08:10:28 #糖果

糖果是糖果糕点的一种，指以糖类为主要成分的一种零食。在欧美国家，巧克力及口香糖很多时亦会视为糖果的一种。在亚洲文化，糖果是仅指指使用黑砂糖或麦芽糖下去制作的产品。而古时欧美甚至使用蜂蜜为原料制作糖果，但因为蜂蜜成分过多不容易控制而不适用工业化生产。若水果或坚果类食物裹上糖衣，则称为甜食（如糖葫芦）。糖果的糖分会附着于牙齿的表面，导致牙菌斑滋生，进而产生蛀牙。糖果大多具有较高的升糖指数，升糖指数越高的食物，食用后越容易使血糖升高，这代表摄入后血糖会迅速上升。这对于糖尿病患者需要小心。有些软糖或果冻，可能过于大颗，对于幼童可能发生未咀嚼就直接吞食的情况，因而堵塞呼吸道而致命。绿箭口香糖乳脂软糖花生糖棒棒糖瑞士糖巧克力棒棉花糖 (颗粒状)软糖果汁糖口笛糖

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