麻辣拌

✍ dations ◷ 2025-07-01 17:49:40 #中国食品

麻辣拌是一种起源于中国辽宁省抚顺市的小吃。

麻辣拌由四川麻辣烫改良而来,与麻辣烫最大的不同之处就是汤汁极少。麻辣拌是将各种菜品汆烫煮熟之后沥干水分捞出,再加上各种调味料拌匀。如今,麻辣拌已经成为抚顺当地的特色小吃;2016年,抚顺市旅游委举办的“抚顺十大风味小吃”评选中,麻辣拌最终入选。

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