朱国萍（1970年5月－），女，汉族，安徽合肥人，中国生物化学家，安徽师范大学教授，致公党党员，第十一届全国人大代表。
1992年毕业于安徽师范大学生物系获学士学位，1995年于中国科学技术大学生物化学与分子生物学专业获硕士学位，2001年于中国科学技术大学获博士学位。2001年至2004年，在美国明尼苏达大学从事博士后研究。2004年留学回国任教于安徽师范大学，历任安徽师范大学生命科学学院讲师、副教授、教授、硕士生导师、博士生导师，现任安徽师范大学生命科学学院院长。
2022年1月，当选政协第十四届芜湖市委员会常务委员，并被增补为政协第十二届安徽省委员会委员。
主要从事蛋白质功能与进化、微生物耐药机制研究等研究工作，先后主持安徽省优秀青年科技基金项目、教育部科学技术研究重点项目、教育部新世纪优秀人才支持计划项目、国家自然科学基金、安徽省高等学校自然科学研究重大项目等课题多项。在美国明尼苏达大学从事博士后研究期间，曾于美国《科学》杂志上发表论文《The selective cause of an ancient adaptation》。
入选安徽省学术和技术带头人、教育部新世纪人才计划、国家“百千万”人才工程等人才计划，获全国先进工作者、全国优秀科技工作者、全国五一劳动奖章、庆祝中华人民共和国成立70周年纪念章等荣誉20余项。
中国生物化学与分子生物学会全国酶学专业委员会委员，中国微生物学会全国酶工程专业委员会委员，中国细胞生物学学会理事，安徽省生物化学与分子生物学学会副理事长，安徽省细胞生物学学会副理事长，安徽省生物工程学会副理事长。
