蔡攀龙（1738年－1798年），本名奭，字君宠，号跃州，清朝武官官员，福建同安县绥德乡翔风里十八都平林（今金门县金湖镇琼林里琼林）人，系属同安蔡姓宗亲支裔。曾经官至福建陆路、水师提督、江南提督，为金门第一位高阶武将，乃金门俗谚“九里三提督，百步一总兵”中的三位提督之一。
其墓为金门县定古迹，又据说蔡攀龙为厦门大嶝崎口下村蔡氏的叔祖，为昔日该村“震威殿”主神蔡王爷。
蔡攀龙少时家贫，捕鱼维生，因力气颇大，为市场一翁看上，招为女婿并建议其从军。行伍后因功被提拔为厦门提标千总，分汛玉洲，而当时海盗猖獗于鹭江（厦门）海域，蔡攀龙扮成商人诱捕之，因功升为厦门守备。乾隆四十七年（1782）升闽安左营守备，隔年八月护理金门镇中军左营游击，四十九年（1784年）升海坛，隔年又调为澎湖右营游击。
乾隆五十一年十一月底（1787年1月）台湾发生林爽文事件，福建巡抚徐嗣曾命蔡攀龙前往支援，蔡攀龙遂于该年十二月十四日（1787年2月1日）率师七百前往台湾府城，协助平定事件，期间因在收复凤山一事上立功，被任为台湾北路协副将。事后因战功被升为海坛镇总兵，不久又改任台湾镇总兵，随即又升为福建陆路提督，赐“健勇巴图鲁”名号，画像于紫光阁（平台二十功臣），赏戴花翎，并擢署福建水师提督，不久又补授陆路提督兼命参赞大臣。
后来又署江南总督，后因谗降调江南狼山镇总兵，嘉庆三年（1798年）七月卒于任上。蔡攀龙逝世后葬于金门径林（今太武山脚翠谷武扬道旁），蔡新曾为其作墓志铭。
