N-乙酰谷氨酸

✍ dations ◷ 2025-11-19 15:39:55 #N-乙酰谷氨酸

N-乙酰谷氨酸（英语：N-Acetylglutamic acid，缩写为NAcGlu）自谷氨酸与乙酰辅酶A经N-乙酰谷氨酸合酶生物合成而成。精氨酸是此反应的激活剂。此反应的逆反应，即乙酰谷氨酸上的乙酰基的水解，则是由一种特殊的水解酶所催化。N-乙酰谷氨酸激活尿素循环中的氨甲酰磷酸合成酶。

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