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• 九数九数是春秋战国时代形成数学的九个分支： 郑玄引《周礼注》：“九数：方田、粟米、差分、少广、商功、均输、方程、盈不足、旁要。”《算数书》已经具备九数的雏形，有方田术，差分术，
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• 山西菜山西菜简称晋菜，为发源于山西的地方菜。山西菜的特点是口味偏酸咸香，以甜为辅。烹饪方法以蒸、煨、烩、烧、熘、扒、炒、爆等。山西菜一般分为南、北、中三个流派，传统上分别称