黄锡三(台湾话:N̂g Sek-sam;1868年1月21日-1929年5月28日),本名廷干,字锡三,日治时期报户口时以其字为名。生于台湾彰化县沙连保大坪顶新寮庄(今南投县鹿谷乡鹿谷村新寮),清朝秀才,日治时期为学校教师,为南投著名士绅。
祖父黄邦光,习儒业,但一直无法考取科举,在当地教授私塾。其兄黄廷翰。
1889年,在竹山林圯埔街开设书房,教授生徒。1891年,又至九寮仔(今竹山镇桂林里属)设习静斋。1892年,以第一名考取云林县儒学生员(秀才)。1893年至福建省福州,参加癸巳恩科举人考试,但未考取。
1894年,台湾巡抚邵友濂修台湾通志。黄锡三应云林知县谢寿昌聘请,任办理沙连、鲤鱼头两堡采访事务委员。
1895年,回到林圯埔街,设持静斋书塾,继续教授生徒。
1899年,台湾总督府聘请他任林圯埔公学校汉文教员
其妻张也好,两人生有三子,黄式鸿、黄仲图与黄叔鄹。