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• 电解电解是指将电流通过电解质溶液或熔融态物质，而在阴极和阳极上引起氧化还原反应的过程。电化学电池在接受外加电压（即充电过程）时，会发生电解过程。以下为在酸性水溶液中电解水的
• 芥末芥末酱，也称芥末、芥辣或芥辣酱，芥末酱为一种芥末色稠状物，具有强烈鲜明的味道，由芥菜类蔬菜的籽研磨掺水、醋或酒类调制而成，亦会添加香料或是其它添加剂藉以增香或是增色，如添加
• 玻色-爱因斯坦凝聚玻色–爱因斯坦凝聚（Bose–Einstein condensate）是玻色子原子在冷却到接近绝对零度所呈现出的一种气态的、超流性的物质状态（物态）。1995年，麻省理工学院的沃夫冈·凯特利与科罗
• 滑面内质网内质网（英语：Endoplasmic reticulum, ER）是在真核生物细胞中由膜围成的隧道系统，为细胞中的重要细胞器。实际上内质网是膜被折叠成一个扁囊或细管状构造，可分为粗面内质网（Rough E
• α螺旋α螺旋（alpha helix (α-helix)；Pauling–Corey–Branson α-helix；3.613-helix）是蛋白质的二级结构。它和β折叠一起被称为“规则二级结构”，因为他们都具有重复的Φ和Ψ值（Cα-N
• 罗伯特·雷马克罗伯特·雷马克（1815年7月26日－1865年8月29日）是一位犹太裔德国的胚胎学家、生理学家与神经学家。出生于普鲁士的波森。1833年进入柏林大学攻读医学。
• 泥炭泥炭（英语：Peat，又称为草炭或是泥煤）是煤化程度最低的煤，是煤最原始的状态。随着周围环境的转变，如压力的加大，可以使泥炭变得更加坚固，使之成为褐煤。泥炭在自然状态下，组成物质横跨
• 胺类胺类（英语：amine）是氨分子（NH3）中的氢被烃基取代后形成的一类有机化合物，简称“胺”。不建议将“胺”（amine）写成“氨”（ammonia），两者意义与英文名称不同。氨基（－NH2、－NHR、－NR2）是胺的官
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• 法兰西第一帝国法兰西帝国（法语：Empire français），史称法兰西第一帝国（法语：Premier Empire），是法国在1804年5月18日建立的帝国政权。时间分为两段：第一阶段从《共和十二年宪法》（《1804年宪法》）宣