Thomas Sowell

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• 酪浆酪浆（英语：Buttermilk），又称酪乳、白脱牛奶，是牛奶制成牛油之后剩余的液体，有酸味。现代出现的制作工艺就在牛奶加入乳酸菌。过去常直接饮用，目前多用作糕点的配料。酪乳的基础是奶
• 消化酶消化酶（英语：digestive enzymes）是将聚合的高分子降解为他们的构建单元的酶类，以促进他们被身体吸收。消化酶类可在动物（及人）的消化管内找到，在那里帮助食物的消化，他们也存在于细
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• 冻原冻原（又称为苔原），生物群系的一种，包括极圈冻原、高山冻原生态系两类。极圈冻原的气候非常潮湿，但却没有树木，原因在于纬度高，使得生长季非常短、冬季酷寒，表土下为永冻层更不适合木
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