郫县豆瓣

✍ dations ◷ 2025-06-08 10:14:50 #四川国家级非物质文化遗产,酱,中国调味料,四川食品,成都老字号,中国地理标志产品,四川饮食,郫都区,川菜

郫县豆瓣为中国四川省郫县(现成都市郫都区)特产的豆瓣酱,是川菜的主要调料之一。由郫县人陈守信始创于清朝康熙年间。产于郫县的唐昌、郫筒、犀浦等十九个乡镇。因其在川菜中的重要性,有“川菜之魂”的称号。

其中由四川郫县豆瓣股份有限公司生产的鹃城牌郫县豆瓣荣获“中华老字号”称号。

胡豆、鲜辣椒、面粉、食盐。

相关

  • 乳痂乳痂(英语:Cradle cap),也称头皮乳痂、摇篮帽、婴儿或新生儿脂溢性皮炎,是一种发生于新生儿头皮上的黄色的、斑点状、油腻的鳞状硬皮疹。它通常不会发痒,也不会影响婴儿健康。乳痂
  • 碳纳米泡沫碳纳米泡沫,碳元素的同素异形体之一,1997年由澳大利亚国立大学的Andrei V. Rode及其合作者发现。碳纳米泡沫呈蛛网状,具有分形结构,有铁磁性。泡沫由许多原子团簇构成,每个含有约
  • 校准标定,即为科学上之校准行为,意指“对某仪器、药物或须有精确单位之物品,其只知的体积、浓度……等刻度或单位之准确度,进行检测是否合乎标准,若否则修正。”化学上常见的酸碱度标
  • University of Rochester罗彻斯特大学(英文:University of Rochester,缩写U of R 或 UR)是一所美国私立、无宗派的研究型大学,座落在美国纽约州的罗彻斯特市。该校授予大学学士、研究生硕士、博士以及职
  • 能量守恒定律能量守恒定律(英语:law of conservation of energy)阐明,孤立系统的总能量 E {\displaystyle E} 保持不变。如果一个系统处于孤立
  • 吉福德·平肖吉福德·平肖国家森林(英语:Gifford Pinchot National Forest)是座美国国家森林,位于美国华盛顿州南部,由美国国家森林局管辖。森林面积1.32 × 106英亩(5,300平方千米),沿着喀斯喀
  • Sipuncula见内文星虫动物(学名:Sipuncula或Sipunculida)是海洋底栖的对称无环节动物,分布与生活环境及生活方式与螠类相似。根据不同的分类或估计方式,现时物种从144到300种不等。比较知名
  • 长老宗长老宗(英语:Presbyterianism),其教会称长老教会(英语:Presbyterian church,简称长老会),是西方基督教新教加尔文宗的一个流派,源自十六世纪的苏格兰改革。 长老教会持守加尔文主义,尤
  • CH-53D/E西科斯基CH-53E“超级种马”(Sikorsky CH-53E Super Stallion),是美国西科斯基飞行器公司所出品的军用直升机,是美军最大和最重的直升机,海军官兵们戏称它为“飓风制造者”,主要为
  • 罗伯特·索洛罗伯特·墨顿·索洛(英语:Robert Merton Solow,1924年8月23日-),美国经济学家,以其新古典经济增长理论著称,并在1961年被授予美国经济学会授予青年经济学家的克拉克奖章和1987年诺贝