胡元澄（越南语：Hồ Nguyên Trừng／胡元澄?，1374年－1446年，原姓黎名元澄，胡朝开国后改为胡元澄，又称胡澄，降附明朝后改为黎澄），字孟源，号南翁。本为越南权贵及胡朝君主胡季犛的长子，曾任陈朝司徒、胡朝左相国等职。后来被明军俘获，在明朝官至工部尚书。著有关于越南史文的《南翁梦录》传世。另外，又因他善长兵器，成为一代兵器家，被明代军士奉为“火器之神”。
胡元澄（原姓黎）外祖父阮圣训曾任陈仁宗朝的中书侍郎。父亲黎季犛是陈朝末年的炙手可热的权臣，黎元澄亦获授官职。1394年（陈光泰七年）十一月，黎元澄被授为上林寺的判寺事。1399年（陈建新二年）六月，黎元澄获任司徒一职。
1400年（胡圣元元年），黎季犛篡位，改姓胡，是为越南胡朝开国君主。而胡元澄则获授以左相国之职，并封为卫王。
胡元澄虽是长子，但父亲胡季犛却另立儿子胡汉苍为后嗣，这使胡元澄的地位甚为尴尬。为此，胡季犛曾借砚来比喻说：“此一卷奇石，有时为云为雨，以润生民”，并要求元澄对答，以观其志。胡元澄便回对：“这三寸小松，他日作栋作梁，以扶社稷。”胡季犛这便明白到元澄并无不满，于是决定立胡汉苍为太子。胡季犛还十分在意元澄和汉苍的关系，曾写诗告戒他们“天也覆，地也载，兄弟二人如何不相爱？呜呼哀哉兮歌慷慨！”
其头衔被俘时为：推诚守正翊赞弘化功臣、云屯镇兼归化镇嘉兴等镇诸军事节度大使、洮江管内观察处置等使、使持节云屯归化嘉兴等镇诸军事、领东路天长府路大都督府、特进、开府仪同三司、入内检校、左相国、平章军国事、赐金鱼袋、上柱国、卫国大王
胡朝建立后，却惹来了中国明朝的干涉。1405年（胡开大三年），胡汉苍（当时为皇帝）召开御前会议，讨论或战或和。左相国胡澄则认为：“臣不怕战，但怕民心之从违耳。”对于战事并无信心。其后，明军侵入越南。1407年（胡开大三年）农历二、三月期间，胡澄领军对抗明军，不利，与胡季犛、胡汉苍等分途逃窜。五月，胡澄、胡季犛、胡汉苍都被明军所擒，胡朝灭亡。九月乙卯（西历4月8日明实录‧），胡澄与一干俘虏被带到南京，他本人获赦，明廷“命有司给衣食”。
胡元澄（入明后，在其著作《南翁梦录》及中国文献中称他为黎澄）虽然经历了国破家亡后，但因他善长兵器，能造神枪火器，所以获明朝授以官职。据《明实录》记载，明成祖授命他“督造兵使局铳箭、火药”。
这连黎澄也感到意外，慨叹说自己“出自幽谷，迁于乔木，沟断之余，滥同成器，岂非先人之泽未割？乃得生逢圣世，深沐尧仁，而有此奇遇也欤！”黎澄的官运甚为亨通，曾任工部主事、郎中内臣、右侍郎等职。至1445年（明正统十年）农历六月甲寅（西历7月16日），更从工部左侍郎升迁至工部尚书。
1446年（明正统十一年）农历七月丙子（西历8月2日），黎澄去世，获赐祭葬。
黎澄在明朝工部任职时，有感于故国越南人物“自昔蕃盛，岂可以偏方而遽谓无人乎哉！前人言行才调，多有可取者，至于兵火之间，书籍灰烬，遂令泯灭无闻，可不惜欤？兴思及此，寻绎旧事，遣亡殆尽，犹得百中之一二，集以为书”，又因为书中的人物“昔甚繁华，时迁事变，略无遗迹，惟我一人，知而道之。非梦而何”，因而把自己的南翁一号冠在书名之前，称为《南翁梦录》。
