蓬莱瀑布位于云林县古坑乡草岭聚落东侧的竹篙水溪溪谷，属浊水溪流域，瀑布落差100多米，为草岭十景之一，堪称“草岭第一景”。瀑布夏季水量丰沛，水流可宽至5~6米，气势雄伟。但冬季水量缩减，远方望去，如一支晒衣服的竹篙，故有“竹篙水”之称号。此外，夕阳西照，瀑布经阳光折射会出现七色彩虹，高挂崖壁之上。蓬莱瀑布壁面宽广，大雨过后，于右侧崖壁上会漫出第二道水流，更加雄伟壮阔。
蓬莱瀑布瀑潭下方紧邻著一道长长的斜瀑景观，此即为长春谷。于九二一地震之前，在此曾设有登山缆车及步道两种不同的游览方式。目前步道已铺设地砖，游客可步行前往竹篙水溪旁观景台仰望瀑布景观。蓬莱瀑布于草岭路段上即可远眺瀑布，依指标由岔路至步道路口，循步道前行即可至瀑布下方观景台，时程约15分钟。
蓬莱瀑布所出露之地层属为桂竹林层大窝砂岩，竹篙水溪中上游大致是沿着大窝砂岩的层面所发育，而大窝砂岩东南侧所邻近的岩层是其底部的关刀山砂岩，两者以石壁断层为界。瀑布下方所出露之砂岩层中仔细观察可发现含有贝类及海胆化石。由于岩层中含化石，胶结良好，较为坚硬，因而瀑布得以维持而没有崩塌。瀑布陡崖底部，可发现有薄层的页岩分布，由于蓬莱瀑布附近即为石壁断层带分布的地方，因此瀑布的成因可能与逆冲断层的错动有关。
