首页 >
渍鲑鱼
✍ dations ◷ 2025-04-03 18:38:41 #渍鲑鱼
渍鲑鱼 (Lox)是以盐水腌泡的鲑鱼肉。传统上配奶油芝士夹于百吉圈之中,也可以以番茄、红洋葱片和续随子调味。美国英语中的lox 一词源于意第绪语中的לאַקס laks(即德语Lachs)的同音转写,词源为日耳曼语中的*laks- ,是鲑鱼的意思。在日耳曼语族中许多语言都有其同源词,比如在苏格兰和斯堪的纳维亚国家,腌制三文鱼被称为Gravlax或者gravad laks,即“坟墓”(grav/gravad,腌制用的坑)+鲑鱼(lax/laks)。除了鲑鱼以外,辐鳍鱼,鳕鱼,鲟鱼,白肉鱼类以及鲱鱼也常被用作类似的料理。
相关
- 2C-B2,5-二甲氧基-4-溴苯乙胺(2,5-dimethoxy-4-bromophenethylamine,2C-B),一种隶属2C-X家族(英语:2C's)的致幻剂,由Alexander Shulgin于1974年合成,其制备与应用剂量(12-24mg)在PiHKAL一书
- 阻转异构阻转异构现象是某些分子单键自由旋转受阻时,产生光活性异构体的现象,也可看作是构象异构的一类。其英文名为Atropisomer,来源于希腊文,其中a意为“不”,tropos意为“旋转”。该名
- 堪萨斯堪萨斯州(英语:State of Kansas),简称堪州,是美国中部的一个州,位于美国本土的正中心,州名来自印地安苏族的语言,代表了“南风之人”(People of the south wind)。邮政编号是KS。该州
- 亚病毒因子亚病毒因子(Subviral Agents)包括卫星(Satellites,或称“拟病毒”,Virusoids)、噬病毒体(Virophages)、类病毒(Viroids)、朊病毒(Prions)等不具备完整的复制机构的类似病毒的感染性生物
- 第一枚太空火箭V-2火箭是指德国在第二次世界大战中研制的一种短程弹道导弹,也是世界上最早投入实战使用的弹道导弹。其目的在于从欧洲大陆直接准确地打击英国本土目标。因为是人类第一个可
- 环己醇环己醇是一种仲醇,由一个羟基取代环己烷的其中一个氢而成,它也是苯酚与氢加成的产物。可发生消去反应生成环己烯,可被铬酸氧化为环己酮。
- 台湾海峡复航台湾海峡复航,以中华人民共和国籍货轮眉山轮于1979年5月29日在台湾海峡金门至马祖海域的11个小时的航行为标志,中华人民共和国方面恢复使用本国民用船只在台湾海峡通行的事件
- 柚木柚木(学名Tectona grandis)又名胭脂树,是阔叶乔木,属于唇形科(或是马鞭草科)柚木属的植物。一般生长在南亚或东南亚,以缅甸(Burma Teak)出产的最为著名,原产地为缅甸 (Kyun)、印尼(T
- 佛罗伦萨圣十字大殿佛罗伦萨圣十字圣殿(意大利语:Basilica di Santa Croce)是方济各会在意大利佛罗伦萨的主要教堂,罗马天主教的一座次级圣殿,坐落在主教座堂东南方大约800米的圣十字广场。这个地点
- 重水氧化氘 (deuterium oxide) 水-d2 (water-d2) 一氧化二氘 (dideuterium monoxide)重水(或称氘代水,化学式D2O或者2H2O)是水的一种,它的摩尔质量比一般水要重。普通的水(H2O)是由两