青岛海牛足球俱乐部是一家位于中国青岛市的足球俱乐部，简称青岛海牛或海牛队，于1993年12月31日成立，前身为山东经贸委（青岛）足球代表队。1997年，颐中集团接手球队，俱乐部更名为“青岛颐中海牛足球俱乐部”。2004年，中能集团获得球队经营权，俱乐部更名为“青岛中能足球俱乐部”。2021年1月，为满足中国足协有关俱乐部名称非企业化的规定，俱乐部改回原名。
1994年，青岛海牛参加甲B联赛并在该赛季夺得冠军，升入甲A联赛，但在下赛季，青岛海牛仅以1分之差降回甲B联赛。1996赛季，青岛海牛又以联赛次名的成绩再次升入甲A联赛，此后便一直参与最高级别联赛，直至2013赛季因排名垫底而降入中甲，2016赛季又从中甲降至中乙。2021赛季，青岛海牛以联赛头名的身份升入中甲，又于第二年夺得联赛积分榜次席，时隔十年重返中超。
1997年起，因赞助商及股东多次更迭，球队曾使用青岛颐中海牛、青岛啤酒、青岛哈德门、青岛贝莱特、青岛中能、青岛工艺品城等队名。2002年，青岛颐中哈德门队赢得中国足协杯冠军，第二年获得超霸杯亚军。
1993年12月31日，青岛足球历史上第一个职业足球俱乐部 - “青岛海牛足球俱乐部”成立。
俱乐部更名为"青岛海牛足球俱乐部"。
2021年11月14日，青岛海牛2-0力克厦门鹭岛，提前两轮升入中甲联赛。
2021年11月22日，青岛海牛2-2与广西平果哈嘹握手言和，夺得2021年中国足球乙级联赛冠军，获得中甲资格。
青岛海牛队的队歌是由青岛本土音乐人王志新于1996年创作的《海牛之歌》（又名《海牛海牛》）。歌曲凭借着简单易唱的旋律和朗朗上口的歌词在球迷间传唱，被中央电视台体育频道前主持人刘建宏认为是“球迷之歌里最朗朗上口的一首”。在中能集团入主球队后，曾发起征集队歌的活动，但此后没有下文。2021年球队恢复原名，《海牛之歌》再次成为队歌，并在每次主场比赛前后播放。
更新日期：2023年4月16日注释：国旗表示球员在国际足联资格规则定义的国家队。球员可能拥有一个以上非国际足联国籍。
位于山东省济南市的山东泰山足球俱乐部是青岛海牛的德比对手。两队在历史上渊源很深，海牛队的前身山东经贸委队主要由从山东队退役的青岛籍球员组成，而山东队在职业联赛初期的主力阵容也大部分为青岛籍球员，宿茂臻、李霄鹏、舒畅三位青岛籍球员更是球队的三代领袖人物。由于济南和青岛这两座城市在山东省的重要地位，每一次山东队和青岛队的交手都会引起很大关注，被称为“齐鲁德比”。1995年中国足球甲A联赛第5轮，济南泰山主场迎战青岛海牛，开启了职业联赛齐鲁德比的历史，最终两队以0：0和气收场。第16轮，青岛海牛主场对济南泰山，山东队当时已经保级，而青岛队则急需胜利三分，比赛下半时青岛队1：0领先，正当大家认为比赛进入垃圾时间时，青岛籍山东队球员李霄鹏的一脚远射攻破青岛队球门，比赛最终1：1收场。而在95赛季最后6轮，山东队连续输给青岛队的保级对手八一、天津和延边，间接致使青岛队降级，两队自此结下梁子。在1999年以前，青岛队对山东队6战3胜3平保持不败，后来山东队逐渐将战绩拉平，在甲A联赛阶段，青岛队对山东队16战6胜3平7负，基本持平。
2004年进入中超联赛后，尤其是在2005年青岛颐中海牛足球俱乐部被中能集团收购以后，由于中能集团在商业活动上有赖于山东鲁能集团，而且青岛队也聘请了在山东足坛人脉颇深的殷铁生担任主教练，所以青岛队在与山东队的交锋中，基本上都以放水为主。截至2010年中超联赛结束，青岛队对山东队14战1胜4平9负，为山东队7年3夺联赛冠军立下汗马功劳。2011年中超联赛，青岛队在韩籍主教练张外龙的指挥下，主客场双杀山东队，一扫前7年逢鲁必输的阴霾。
值得一提的是，青岛队和山东队都曾获得中国足协杯冠军，但自1995年开始至2006年足协杯停办，两队从未在足协杯赛场上相遇。2011年足协杯复办后，两队也未曾再战，直至2022年足协杯才首次相遇，青岛海牛以0-2负于山东泰山。
除青岛海牛外，在职业联赛史上，青岛市也曾出现多家职业足球俱乐部，其中历史最久远，战绩最突出的是在2010年被中国足协取消注册资格的青岛海利丰足球俱乐部。在职业联赛初期，青岛媒体和民间都有实现“青岛双雄”的想法，但由于青岛海利丰队多年不能晋升甲B，后不得不以购买甲B参赛资格的方式晋级，之后又由于青岛球市低迷而转战外地，所以青岛海利丰冲A的想法也渐行渐远。而在足协杯中，青岛中能队与青岛海利丰队也从未相遇。因而虽然两队非正式比赛频繁，但在正式比赛中从未相遇，球迷期盼的“岛城德比”从未上演。
2013年，青岛中能降入中甲，当时新组建的青岛海牛足球俱乐部（后更名为青岛黄海足球俱乐部、青岛足球俱乐部）夺得中乙联赛冠军，2014年中甲联赛首现“岛城德比”，此后连续3年，双方共交手6场，中能以3胜1平2负的战绩与对手持平。2016年中能降入中乙，青岛（黄海）队则于2019年升入中超，双方再也没能交手。2022年，青岛足球俱乐部决定退出中国职业足球联赛。
2019年，青岛红狮足球俱乐部从中冠联赛升入中乙。在中乙赛场上，两队共交手3次，青岛中能以1胜1平1负的战绩收场。2021年中乙联赛，青岛海牛与青岛红狮因分属不同小组而没能交手，而后青岛海牛升至中甲。青岛红狮则勉强保级，目前仍征战中乙。
2020年，青岛中创恒泰足球俱乐部（后更名青岛青春岛足球俱乐部，现名青岛西海岸足球俱乐部）从中冠联赛升入中乙，在中乙赛场上，青岛海牛（中能）以1胜1平的战绩占优。2021年，青岛海牛与赢得升级附加赛的青岛青春岛携手升入中甲。在中甲赛场，青岛海牛以1胜1平的战绩持续占优，并以积分榜第2的成绩升入中超联赛，而青岛西海岸（青春岛）目前仍征战中甲。
