脚气病

✍ dations ◷ 2024-11-05 12:21:15 #脚气病

脚气病是一种由缺乏维生素B1引起的疾病，病症包括体重下降，精神萎靡，感官功能衰退，体虚，间歇性心律失常。西方诸语言中的脚气病多为Beriberi一词，它是由僧伽罗语引用过来，在僧伽罗语中是“不能不能”的意思，指为病重得不能做任何事。1901年荷兰医学家伊科曼和格里金斯发现其致病原因是缺乏某种存在于谷皮中的营养素。在以精制白米为主食的区域中，脚气病一度很常见。此种米食因为去除米糠，所以可以增加保存期限与口感，但也因此去除掉硫胺（thiamine）。T.在19世纪末之后才发现精制米类与脚气病的关系。1925年发现这种营养素是维生素B1。以往，脚气病与过度精制白米的饮食有关，因此在发现二者之间关系之后，就可以藉饮食方法来预防与治疗此种营养素缺乏症，例如添加便宜的米糠。但是脚气病至今仍在世界各地拘留单位一再发生。例如拥挤的海地监狱中的高疾病率与死亡率，在2007年的追踪发现与传统煮饭前的洗米过程有关。在科特迪瓦，某高度惩处的监狱中发现64%囚犯有脚气病，这些人在治疗前有神经症状（占41%），心血管症状（呼吸困难占42%、胸痛占35%），下肢水肿（51%）。治疗后痊愈率97%。极度压力下的族群也有较高的脚气病风险。流离失所的族群，例如战争难民，就较容易遭受微量营养素缺乏症，包括脚气病。因为饥荒导致的极度营养缺乏也会造成脚气病，不过症状可能会被其他饥荒相关的健康状况而在临床评估时被忽略掉。极端减重的节食法有时可能也会引起类似饥荒的生理状态而伴随脚气病的发生。1999年发生在台湾宜兰境庐拘留所亦发生因维生素B1缺乏造成的脚气病集体爆发事件，共80名病患，12例严重个案，3人死亡。根据1993-2008年之间数波国民营养健康状况变迁调查资料显示，台湾饮食中的维生素B1主要来自猪肉类、米食类与黄豆类及其制品；不同性别年龄层间的维生素B1缺乏盛行率在15%至30%之间。

相关

胎粪胎粪是初生婴儿第一次排出体外的粪便。与他们往后排出的粪便不同的是：胎粪是胎儿在母体时所消化的物质构成，包括有肠黏膜的上皮组织、胎毛、黏液、羊水、胆汁及水分。由于胎儿
酸奶酸奶（英语：Yogurt，又称老酸奶、优格、乳酪、酸乳、优酪乳）是乳制品的一种，由动物乳汁经乳酸菌发酵而产生。优格一词源自土耳其语的yoğurt（读音：.mw-parser-output .IPA{font-famil
慢性慢性病是一种持续或长期的健康状况或疾病。美国国家卫生统计中心的定义为持续超过三个月的病症，又或者是因病或先天造成的永久性伤害。常见慢性病包括恶性肿瘤、脑血管疾病、
血管紧张素Ⅱ受体拮抗剂血管紧张素II受体拮抗剂（Angiotensin II receptor antagonist），也被称为血管紧张素受体阻滞剂（angiotensin receptor blockers, ARBs)或AT1受体拮抗剂，是一类作用于肾素-血管紧张
遗体保存技术遗体保存技术（英语：Embalming）指通过化学药物及其他科学技术的方法，将人的遗体作短期或长期保存，防止遗体腐烂。
原野参数所指定的目标页面不存在，建议更正成存在页面或直接建立下列一个页面（建立前请先搜寻是否有合适的存在页面可以取代）：荒野，是地球上尚未受到大规模人类活动改造的自然地带。它
化学生物学化学生物学（英语：Chemical Biology）是哈佛大学的斯图亚特·L·施莱伯等人所提倡，利用分子生物学的手法，搭配有机化学的方式，探讨细胞内核酸或是蛋白质等生物体内分子的功能或是反
消化性溃疡消化性溃疡（英语：peptic ulcer disease，简称PUD），又称胃及十二指肠溃疡。这是指胃、小肠前段（十二指肠）或幽门，有时也包含了食道下端的黏膜损伤（溃疡）。在胃发生的溃疡称作胃溃疡（英语：s
临床死亡临床死亡是一个医学术语，指心跳、呼吸停止。心跳停止的5至8分钟，又可称临床死亡期，人体仍可复苏。之后，人体进入生物学死亡期，人体无法被复苏。
甲氧西林甲氧西林（Methicillin）是一种于1960年首次合成的β-内酰胺类半合成抗生素。发现于1960年，主要对金黄色葡萄球菌等革兰氏阳性菌有作用，可用于治疗败血症、呼吸道感染、脑膜炎等由