脚气病

✍ dations ◷ 2025-11-23 12:00:19 #脚气病

脚气病是一种由缺乏维生素B1引起的疾病，病症包括体重下降，精神萎靡，感官功能衰退，体虚，间歇性心律失常。西方诸语言中的脚气病多为Beriberi一词，它是由僧伽罗语引用过来，在僧伽罗语中是“不能不能”的意思，指为病重得不能做任何事。1901年荷兰医学家伊科曼和格里金斯发现其致病原因是缺乏某种存在于谷皮中的营养素。在以精制白米为主食的区域中，脚气病一度很常见。此种米食因为去除米糠，所以可以增加保存期限与口感，但也因此去除掉硫胺（thiamine）。T.在19世纪末之后才发现精制米类与脚气病的关系。1925年发现这种营养素是维生素B1。以往，脚气病与过度精制白米的饮食有关，因此在发现二者之间关系之后，就可以藉饮食方法来预防与治疗此种营养素缺乏症，例如添加便宜的米糠。但是脚气病至今仍在世界各地拘留单位一再发生。例如拥挤的海地监狱中的高疾病率与死亡率，在2007年的追踪发现与传统煮饭前的洗米过程有关。在科特迪瓦，某高度惩处的监狱中发现64%囚犯有脚气病，这些人在治疗前有神经症状（占41%），心血管症状（呼吸困难占42%、胸痛占35%），下肢水肿（51%）。治疗后痊愈率97%。极度压力下的族群也有较高的脚气病风险。流离失所的族群，例如战争难民，就较容易遭受微量营养素缺乏症，包括脚气病。因为饥荒导致的极度营养缺乏也会造成脚气病，不过症状可能会被其他饥荒相关的健康状况而在临床评估时被忽略掉。极端减重的节食法有时可能也会引起类似饥荒的生理状态而伴随脚气病的发生。1999年发生在台湾宜兰境庐拘留所亦发生因维生素B1缺乏造成的脚气病集体爆发事件，共80名病患，12例严重个案，3人死亡。根据1993-2008年之间数波国民营养健康状况变迁调查资料显示，台湾饮食中的维生素B1主要来自猪肉类、米食类与黄豆类及其制品；不同性别年龄层间的维生素B1缺乏盛行率在15%至30%之间。

相关

产科学人体解剖学 - 人体生理学组织学 - 胚胎学人体寄生虫学 - 免疫学病理学 - 病理生理学细胞学 - 营养学流行病学 - 药理学 - 毒理学产科学是一门研究女性妊娠期、分娩期
载体在流行病学中，载体又称为病媒，是指疾病携带者和传播者，但其本身不受影响。如疟蚊是疟疾的载体，它在吸血的过程中可以将导致疟疾的疟原虫传入人体内，但疟原虫对于疟蚊本身却不带来
电脑断层扫描计算机断层成像（Computed Tomography，简称CT），是一种影像诊断学的检查。这一技术曾被称为计算机轴向断层成像（Computed Axial Tomography）。X射线计算机断层成像（X-Ray Computed To
焦虑症焦虑症或称焦急症（英文：anxiety disorder）是明显感觉焦虑和恐惧感的一种精神疾病。焦虑是对未来事件的担心，恐惧则是对当前事件的反应，这些感觉可能会导致身体症状，如心跳过速和颤
遗体保存技术遗体保存技术（英语：Embalming）指通过化学药物及其他科学技术的方法，将人的遗体作短期或长期保存，防止遗体腐烂。
食物过敏食物过敏是免疫系统对食物异常的反应。食物过敏的症状与征候可轻可重包括发痒、舌头肿大、呕吐、腹泻、荨麻疹、呼吸困难到低血压等等。轻微程度者会有嘴唇或面部肿胀、荨麻
水葬水葬，是将尸体投入江河湖海中的一种丧葬方式。这种习俗主要流行于大洋洲的部分族群和亚洲中国南方的部分地区中。而水葬中目前最为出名的海葬，则主要流行于欧美地区。早在中国
宫颈炎宫颈炎（英语：Cervicitis），是一种女性子宫颈的炎症。它多因性传播疾病感染造成，常见病原体为淋病奈瑟双球菌、沙眼衣原体。也可因宫颈手术操作后造成的宫颈损伤，使病原体得以进入损
骨软骨炎骨软骨炎（英语：Osteochondritis）是一种疼痛的幼年型骨软骨病（英语：Osteochondrosis），是关节内的软骨或骨骼的炎症。通常是指剥脱性骨软骨炎。“剥脱性”一词指的是“新生软骨瓣从软
头孢唑肟头孢唑肟（英文名Ceftizoxime）也称为“安保速灵”“安普西林”“头孢去甲噻肟”“去甲噻肟头孢菌素”或“去甲酰氧甲基唑肟头孢菌素”，是一种不经肠的第三代头孢菌素，常以头孢唑